Aardappelen
Aardappelen en groenten op een bed van duurzaamheid: VEG-i-TEC onderzoekscentrum opent haar deuren
Bij de verwerking van groenten en aardappelen gaat heel wat water, energie en voedsel verloren. Daarom bestuderen wetenschappers van de UGent, samen met hun partners Flanders’ FOOD, Howest, VITO en Vlakwa, de verwerking van A […]
