Brood- en banketsector
Duurzaam verpakkingsmateriaal uit oud brood
Een team van (bio)scheikundestudenten van HOGENT heeft uit oud broodafval een biologisch afbreekbaar verpakkingsmateriaal ontwikkeld. Momenteel worden “packaging peanuts”, die worden gebruikt om breekbare voorwerpen te beschermen, gemaakt van fossiele brandstoffen. Packing peanuts worden vaak […]
