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avril 14, 2021
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“Un levain, c’est vivant, ça respire, ça mange”

janvier 12, 2019 Lecho.be Entreprises alimentation et boisson

23:33 Le pain façon grand-mère a de nouveau la cote. La recette: eau, farine, sel. Et levain, un ingrédient qui revient au goût du jour. À Saint-Vith, Karl De Smedt et son équipe nourrissent les levains ras… […]

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Food Industry décembre 2020 -Cliquez et naviguez

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