Professioneel magazine voor de Belgische levensmiddelen- of voedingsindustrie

Innovatieplatform The ProteInnclub officieel van start gegaan

juni 25, 2022 m.witdouck

Op donderdag 22 juni werd The ProteInn Club officieel boven de doopvont gehouden. Het nieuwe innovatieplatform van UGent, CAPTURE, ILVO en de Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) focust op eiwitten uit productieprocessen op basis […]

Onderzoekers slagen erin bittergenen in witloof te onderdrukken

februari 1, 2022 m.witdouck

Door middel van de CRISPR/Cas9-technologie zijn onderzoekers van ILVO en VIB erin geslaagd om alleen die genen uit te schakelen die de aanmaak van bitterstoffen in planten aansturen. “Dit biedt kansen voor de witloofteelt, want […]