Revue professionnelle pour l'industrie alimentaire belge

Le secteur de la viande attend avec impatience son plus important événement en 2022: l’IFFA à Francfort

février 7, 2022 Richard Van Nedervelde

L’IFFA 2022 est toujours aussi populaire dans l’univers industriel. Les chiffres quant au nombre d’entreprises exposantes et quant à la quantité d’espace se maintiennent par rapport à l’événement de 2019 . Grâce à un concept de sécurité et […]

„Si l’on ne vit pas avec son temps…“ Les tendances en matière d’alimentation à l’IFFA 2019

novembre 29, 2018 m.witdouck

Une boucherie charcuterie artisanale performante est tout à la fois synonyme de tradition et d’esprit du temps. La meilleure recette est un mélange de compétence claire en matière de viande et de charcuterie, des connaissances […]