• " "
mei 27, 2023
Professioneel magazine voor de Belgische levensmiddelen- of voedingsindustrie
  • Home
  • Actua
  • Magazines
    • Food Industry
    • Food Industry: doorblader de vorige nummers
  • Sectoren
    • Aardappelen
    • Brood- en banketsector
    • Chocolade & confiserie
    • Dranken
    • Graanproducten
    • Groenten en fruit
    • Sausen
    • Suiker
    • Vetten & Oliën
    • Vis
    • Vleessector & vervangvlees
    • Wijn
    • Zuivel
  • Beurzen – congressen- evenementen
  • Bedrijfsreportage
  • Gezondheid
  • Research
  • Landbouw
  • Vakinformatie
    • HACCP/Hygiëne
    • Techniek
    • Technologie
    • Trends
    • Wetgeving
    • Verpakking
  • Inloggen
  • Nederlands
Nieuwsmelder
  • [ mei 22, 2023 ] Coenco Microbreweries ingeschakeld door het Franse 3 brasseurs Actua
  • [ mei 22, 2023 ] Rosa Marckx van brouwerij Liefmans overleden Bier
  • [ mei 12, 2023 ] Diamanten jubileum van Willy Naessens Group ‘magisch’ gevierd Actua
  • [ mei 11, 2023 ] FAVV controleert Oostendse visserijsector: verschillende inbreuken vastgesteld Vis
  • [ mei 10, 2023 ] Overname Imperial door Whats Cooking (ex-Ter Beke) gaat misschien niet door? Actua
Home#Eiwittransitie #plantaardig #Plantaardige_vleesvervangers #veggie #vegan

#Eiwittransitie #plantaardig #Plantaardige_vleesvervangers #veggie #vegan

Actua

Grote bedrijven kiezen voor de eiwittransitie

april 18, 2022 m.witdouck

De voedingsindustrie is in de ban is van de eiwittransitie. De klimaatverandering maakt deze omschakeling noodzakelijk, aangezien dierlijke producten zoals vlees en zuivel aanzienlijk bijdragen tot het broeikaseffect. Plantaardige vleesvervangers zijn aantrekkelijk voor voedingsbedrijven omdat […]

Duurzaamheid

21 miljoen euro voor een proefinstallatie voor de Bio Base Europe Pilot Plant

oktober 8, 2021 Richard Van Nedervelde

Bedrijven stimuleren om meer hernieuwbare biomassa als grondstof te gebruiken en hen richting een duurzame economie te stuwen is broodnodig om een antwoord te kunnen bieden aan de klimaatcrisis”. Dat kondigde minister Crevits op 8 […]

Actua

Ongezond kantje aan vleesvervangers

maart 19, 2021 m.witdouck

Vegetarisch voedsel kan ook een ongezonde kant hebben en is niet altijd een echte vleesvervanger omdat het te weinig eiwitten, ijzer of vitamine B12 bevat. Dit is de conclusie waartoe Test-Aankoop na onderzoek komt. De […]

Actua

Wallonië wil eigen start-up opzetten in vleesvervangers

februari 17, 2021 Richard Van Nedervelde

Twee Waalse fondsen SOGEPA en SRIW lanceren een project om een nieuwe sector van plantaardige eiwitten of vleesvervangers te creëren, van de teelt tot op het bord. Het doel is een nieuwe waardeketen in Wallonië […]

Vleessector & vervangvlees

Future Food Group breidt scope productontwikkeling uit

februari 16, 2021 Richard Van Nedervelde

Geheel binnen de visie “proteïnerijk voedsel van de toekomst’ heeft Future Food Group (FFG) de productontwikkeling uitgebreid. Letterlijk door investeringen in nieuwe technologie waarmee realistische vezelstructuren ‘als kip’ en ‘als rund’ worden vervaardigd, maar ook […]

Actua

Het Deens bedrijf Source Technology sluit een distributieovereenkomst met de Belgische start up Taaas BV

november 18, 2020 m.witdouck

Het Deens bedrijf Source Technology, de uitvinder van de PowerHeater™, biedt hun klanten een innovatieve technologie voor de productie van getextureerde levensmiddelen. Dit proces reduceert bovendien de productietijd en -kosten van hoogwaardige vleesbereidingen en vleesvervangers. […]

Actua

De nieuwste trends in fastfood bij burgers , drinks, pasta…

juli 20, 2020 m.witdouck

Volgens sommige mensen die denken over een glazen bol te beschikken, zal de fastfoodsector dit jaar een groei kennen maar niet zo sterk als de voorbije twee jaar. Vraag is hoe breed die helderziende economen […]

Actua

Extra geld voor onderzoek naar plantaardige eiwitten

maart 6, 2020 m.witdouck

De bewuste consument heeft – nog meer dan vroeger – aandacht voor duurzaamheid, gezondheid, smaak, authenticiteit en dierenwelzijn. “Deze consument vraag meer alternatieve plantaardige proteïnen op het menu, die bovendien bijdragen tot een evenwichtige maaltijd”, […]

Actua

Bijna helft Belgen eet minder vlees

februari 21, 2020 m.witdouck

Bijna de helft van de Belgen (44%) eet nu minder vlees dan een jaar geleden. Dat blijkt uit de tweejaarlijkse bevraging van EVA vzw. Daarmee lijkt de dalende trend van vleesconsumptie in België zich verder […]

Actua

Steeds meer vleesvervangers op de markt

februari 7, 2020 m.witdouck

De populariteit van vleesvervangers heeft een run op plantaardige grondstoffen in gang gezet, met stijgende prijzen tot gevolg. Dat zeggen fabrikanten en chemiebedrijven in Het Financieele Dagblad. Zij kunnen de vraag maar moeilijk bijbenen. Vooral […]

Berichtnavigatie

1 2 »

Food Industry november 2022 – Klik & doorblader

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

EMG, Staatsbaan 249, 9870 ZULTE

  • Nederlands

Languages

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Adverteren
  • Abonneren?
  • Privacy Policy

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Compliance! Privacy Policy

  • Nederlands

WordPress in meerdere talen met WPML