De Nutri-Score wordt berekend op basis van de voedingsstoffen waarvan je meer zou moeten eten en de voedingsstoffen waarvan je beter niet te veel eet. Zoetstoffen worden niet meegerekend. De Nutri-Score is een voedingsinformatiesysteem met […]

Emulgatorfabrikant Palsgaard A/S heeft de investering van 750 miljoen Deense kronen (100 miljoen euro) aangekondigd om de productiecapaciteit in zijn Deense fabriek tegen 2024 meer dan te verdubbelen. Een nieuwe sproei-koeltoren voegt minimaal 30.000 ton […]

Baaijens Industrial Equipment B.V. is in 2020 een exclusieve samenwerking aangegaan met de wereldwijd opererende firma Sterilsystems, producent van desinfectie- en geurneutralisatie apparatuur en systemen, gebaseerd op UV-C en OZON technologie. “We zijn zeer verheugd […]

BioForum ging in een marktstudie na wat de effecten van de coronacrisis waren in de internationale, biologische zuivelmarkt. “In België zagen we in de eerste weken van de crisis alvast een hoge groei in de […]

Elk blikje, elk glas en elk foliezakje dat wordt afgevuld bij #GreenyardPrepared is in contact geweest met water. Water is een belangrijke grondstof voor GreenyardPrepared en daar springt het bedrijf dan ook heel zorgvuldig mee […]

Na het jaar 2019-2020, dat gekenmerkt wordt door de wederopbouw, voorspelt Greenyard voor het begrotingsjaar 2020-2021 een stijgende Ebitda. Het boekjaar 2019-2020 wordt door Greenyard beschreven als het jaar van herstel. Er werd een transformatieplan […]

Het cacaoboonfermentatieproces is een essentieel proces dat nodig is om gefermenteerde cacaobonen te bekomen voor de productie van cacao-afgeleide producten, waaronder chocolade. Alhoewel dit proces een groot economisch belang heeft, is het cacaoboonfermentatieproces tot op […]

De taak van de organisatoren van beurzen en grote professionele evenementen is niet gemakkelijk in deze tijden van post-gezondheidscrisis! Enkele weken geleden zal de organisatie van het grote evenement voor de voedingsindustrie, de 24e editie […]

Negen Waalse economische en wetenschappelijke actoren werken samen aan de oprichting van een expertisenetwerk (Wallep) rond spelt. Dat moet de graansoort, die erg geschikt is om te verbouwen in het zuiden van het land, opwaarderen. […]