Het coronavirus heeft onderzoek op nanoschaal in de schijnwerpers gezet. Behalve een toepassing in de medische wereld, kan nanotechnologie ook bijdragen aan beter, gezonder en langer houdbaar voedsel. Ethische bezwaren en onduidelijkheid over mogelijke risico’s op de gezondheid houden de brede introductie nog tegen. Wel worden er op het gebied van levensmiddelenverpakking stappen gezet.
bron: VILT
beeld: Wikimedia Commons
Geef als eerste een reactie