De Brugse activist-ondernemer Louis De Jaeger heeft een boek geschreven (uitgegeven bij Houtekiet) met een alvast controversiële titel: ‘We eten ons dood‘. In dit boek neemt hij de lezer mee op zijn boeiende ontdekkingsreis van New York tot de Westhoek naar een bewuste ecologische invulling van zijn landbouwersmissie. De Jaeger noemt zichzelf een man met een missie op basis van ervaring wereldwijd.
Geef als eerste een reactie