Le secteur de la viande attend avec impatience son plus important événement en 2022: l’IFFA à Francfort 

L’IFFA 2022 est toujours aussi populaire dans l’univers industriel. Les chiffres quant au nombre d’entreprises exposantes et quant à la quantité d’espace se maintiennent par rapport à l’événement de 2019 . Grâce à un concept de sécurité et d’hygiène éprouvé, la Messe Frankfurt offre à tous les participants un cadre sûr pour les rencontres personnelles. 

En ce début de l’année 2022, les exposants et les visiteurs soulignent une fois de plus la nécessité de se réunir pour leur événement international en direct : sur place et pour des rencontres personnelles. Les inscriptions à l’IFFA, salon leader des technologies pour la viande et les protéines alternatives, du 14 au 19 mai à Francfort-sur-le-Main vont bon train. La Messe Frankfurt attend plus de 900 entreprises exposantes du monde entier. La surface d’exposition prévue, qui couvrira à nouveau les halls 8, 9, 11 et 12, est comparable à celle de l’événement précédent. Les exposants présenteront des innovations pour l’ensemble de la chaîne de transformation des protéines. Outre les produits carnés, l’IFFA met en avant les ingrédients et les procédés de fabrication des protéines végétales et ce pour la première fois, offrant ainsi une plate-forme professionnelle à ce segment en pleine expansion. 

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