Le prix juste pour l’orge wallonne

Le Collège des Producteurs wallon, le lien qui réunit les producteurs agricoles a lancé une campagne dans le but de convaincre les acquéreurs de payer le prix juste pour un produit déterminé, compte tenu des frais et des coûts de culture, ce afin de garantir un revenu équitable aux agriculteurs respectifs.

Le label est décerné sur la base d’un cahier de charges comportant quinze critères qui se concernent entre autres sur le respect du coût de production, d’un engagement durable et transparent du producteur et de l’acquéreur, ainsi que de l’indépendance du producteur agricole. Entre-temps, quelques dizaines de produits portent déjà le logo ‘Prix Juste Producteur’. Début juin, le label a été décerné pour la première fois à une bière, la Blanche de Liège, une bière blanche de la brasserie l’ Abbaye de Val Dieu, pour avoir acheté du malt à un prix correct et pour avoir indemnisé correctement l’agriculteur. www.collegedesproducteurs.be, www.abbaye-du-val-dieu.be

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