Le cola réinventé

Ritchie lance le premier cola belge 100 % naturel

Jeudi 14 mars 2019 — La marque de limonade vintage Ritchie rencontre un succès grandissant en Belgique depuis 2016. Ces limonades à base d’ingrédients 100 % naturels et sans conservateurs sont désormais disponibles dans plus de 500 points de vente. Leurs duos de saveurs rafraîchissantes – orange avec une pointe de vanille, pamplemousse avec un trait d’ananas et citron avec une touche de framboise – ne font d’ailleurs pas que le bonheur des Belges. Ils plaisent aussi à l’étranger (Pays-Bas, Scandinavie).

Désormais, Ritchie propose également un cola 100 % naturel. Après de multiples recherches préliminaires, Jan Verlinden, le créateur des limonades Ritchie, est parvenu à réinventer le cola, ce qui lui vaut donc aussi aujourd’hui le titre de fabricant de cola. Le cola légèrement pétillant de Ritchie devient ainsi le premier cola naturel, sans caramel ni acide phosphorique, de production belge.

Un cola sans ingrédients cachés, sans acide phosphorique et sans caramel ?

Voilà des siècles que le mystère plane autour des recettes de cola. Il semblerait que personne ne sache vraiment ce qu’il contient. Chez Ritchie, on ne l’entend pas de cette oreille : les ingrédients prétendument « secrets » n’y ont pas leur place. Ce cola naturel délicieusement rafraîchissant, extrait d’un mélange d’arômes et d’épices, est conçu à base d’extrait naturel de noix de cola, de sucre de canne, de malt d’orge, de jus de citron et de jus de pomme fermenté non alcoolisé.

Pour obtenir l’acidité caractéristique du cola, le cola Ritchie n’a pas recours à l’acide phosphorique, contrairement aux autres marques connues de cola. L’acide phosphorique est issu de la réaction de roches phosphatées au contact d’acide sulfurique concentré. Pour remplacer l’acide phosphorique et obtenir un cola délicieusement acidulé, le cola Ritchie utilise des ingrédients naturels comme le jus de citron et le jus de pomme fermenté non alcoolisé.

La plupart des colas obtiennent leur couleur brune mythique grâce au caramel, qui n’est en réalité rien d’autre que du sucre devenu brun sous l’effet de la chaleur. Or, de récentes études scientifiques révèlent que des substances potentiellement nocives peuvent se dégager lors de la production de caramel. Il n’en fallait pas plus pour convaincre Ritchie de privilégier le malt d’orge pour obtenir la couleur typique du cola.

100 % belge

Le secret du cola Ritchie réside dans son équilibre mûrement pensé et son savant mélange d’ingrédients exclusivement naturels. Et bien sûr, ce cola unique est produit en Belgique avec toute la dose de passion et d’amour nécessaire. L’innovation est inscrite dans les gènes de Ritchie. Ce n’est donc pas sans fierté que nous pouvons l’annoncer : le cola Ritchie est le tout premier cola naturel produit en Belgique.

Une petite bouteille teintée de nostalgie, au bouchon très pratique 

Et puis, comment rester insensible au célèbre style rétro de la marque ?

Les bouteilles de limonade Ritchie sont déjà devenues d’authentiques pièces de collection. Avec leur étiquette pastel et leur look vintage, elles nous catapultent dans les années ’50. Et la bouteille de cola Ritchie ne déroge pas à la règle. 

Mais au-delà de leur look délicieusement nostalgique, ces bouteilles sont aussi très faciles à ouvrir et à refermer en un tour de main grâce à leur bouchon à visser très pratique. Inutile donc de vider votre bouteille d’un trait. Vous pourrez profiter un peu plus longtemps de la fraîcheur de votre cola Ritchie ! 

De Chief Lemonade Maker à Cola Maker

Après 22 ans de carrière dans le secteur du marketing, Jan Verlinden a décidé de changer de voie. Alors que son métier le baladait entre six pays et trois continents, c’est un retour aux sources qu’il a opéré en 2016, en retrouvant la brasserie de ses parents dans le Brabant flamand. Il y a relancé Ritchie, une limonade belge inspirée d’une vieille recette familiale. En 2019, place à un cola naturel !

Le cola Ritchie sera disponible dès ce printemps, entre autres chez Okay, Alvo, Aveve et les meilleurs négociants de bières.

Retrouvez tous les points de vente de Ritchie sur www.drinkritchie.com/fr/locator/

Le prix de vente conseillé est de 1,42 EUR.

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