Laurent Destrooper, achterkleinzoon van koekjesbakker Jules Destrooper, werpt zich op de koffiemarkt
Tien jaar geleden nam hij al de West-Vlaamse koffiebranderij ’t Molentje over, nu komt hij met een eigen koffiemerk. Aktif verkoopt zogenaamde “superbonen”, die tot 35 procent meer antioxidanten zouden bevatten en zo gezondheidsproblemen moeten tegengaan.
Goed voor de marketing, maar twijfelachtig op gezondheidsvlak, noemt voedingsdeskundige Patrick Mullie van de VUB die uitleg. “Antioxidanten zouden schadelijke stoffen in ons lichaam moeten afbreken die ontstaan door roken, door vervuiling of door sporten. Maar die theorie is niet wetenschappelijk bewezen.” De “superbonen” komen in de variëteiten Colombia en Ethiopië en kosten ruim 13 euro per halve kilo
Geef als eerste een reactie