Tenez-vous au courant grâce à Intrafood
Le 28/9, Intrafood se penchera sur la situation actuelle du marché et celle de demain, vu la guerre en Ukraine, la perturbation des chaînes d’approvisionnement, la rareté des matières premières, la hausse des coûts, etc. Quels sont les défis et les opportunités liés à la reformulation des produits et au développement de nouveaux produits alimentaires/boissons?
Intervenants à Intrafood:22
Maxime Willems
Le prof. Filip Van Bockstaele apportera des alternatives basées sur des céréales anciennes. Etc.
Prof. Xavier Gellynck
Le professeur Xavier Gellynck, économiste agricole à l’Ugent, dressera un état des lieux au niveau mondial. Il évoquera la rareté actuelle des matières premières et des ingrédients ainsi que les attentes pour l’avenir.
Carole Dembour
Carole Dembour de Fevia expliquera l’impact de la crise sur nos entreprises et la résilience de l’industrie alimentaire belge.
Prof. Filip Van Bockstaele
Filip Van Bockstaele apportera des alternatives basées sur des céréales anciennes. Etc…
Les séminaires du 29/9, élaborés en coopération avec ie-net, sont placés sous le signe des dernières technologies de transformation et de leur impact sur l’innovation des produits et des ingrédients. En effet, la transformation intelligente nous offre des angles totalement inédits en vue de développer des produits innovants.
La visite à Intrafood + l’accès aux séminaires sont gratuits moyennant inscription préalable sur https://intrafood22code.tickets.kortrijkxpo.com/selection?language=fr AU MOYEN DU CODE FI467
Soyez le premier à commenter