La Foire Fi Europe 2023 offre une abondance d’ingrédients pour les spécialistes de l’alimentation et des boissons, réunissant des exposants et des visiteurs du monde entier à Francfort du 28 au 30 novembre. Avec la participation de 135 pays, la foire prévoit accueillir plus de 25 000 visiteurs et 1 200 exposants. Cette année, la présence physique est combinée avec un contact numérique via la plateforme Fi Europe Event, offrant des opportunités supplémentaires pour les connexions commerciales et la découverte des tendances et des innovations.
La foire associe un espace d’exposition dynamique à un programme de conférences intéressant. Elle propose une large gamme de produits et d’innovations dans le secteur de l’alimentation et des boissons, avec des noms bien connus tels que Cargill, ABF Ingredients et Brenntag en tant qu’exposants. Les conférences, dont le Sommet de l’Avenir de la Nutrition, offrent un contenu exclusif payant et des perspectives d’intervenants tels que Kalina Doykova et Cyrille Filott.
Durabilité et innovation
La durabilité est un thème central, avec une attention portée à l’achat durable, aux étiquettes, à la transparence, et plus encore. La collaboration avec Solidaridad souligne l’importance des chaînes d’approvisionnement durables. La foire facilite les réseaux et la mise en relation, en mettant particulièrement l’accent sur la diversité et l’innovation. Des distinctions telles que les Prix de l’Innovation Fi et le Défi de l’Innovation pour les Startups célèbrent les entreprises et concepts novateurs.
Inspiration
Yannick Verry, Directeur de la Marque Food Ingredients Europe and Americas, met en avant la valeur de la foire en tant que source d’inspiration, de connexions et d’innovation pour l’industrie alimentaire et des boissons.
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