Zijn de producten van je bedrijf veilig te eten binnen de houdbaarheidstermijn? De challenge test is een belangrijke tool om dit te ontdekken. Normec Foodcare voert al meer dan 10 jaar onder accreditatie challenge testen uit voor bedrijven in de food- en retailsector. Aldo Evers en Stefan Coghe vertellen over de ontwikkelingen in challenge testen, wet- en regelgeving en hoe Normec Foodcare bedrijven verder helpt. Meer informatie vind je hier.
Gerelateerde berichten
Symposium SciCom verdiept zich in de voedselveiligheid en -zekerheid van plantaardige producten
In december 2023 vond het achttiende symposium plaats van het Wetenschappelijk Comité opgericht door het FAVV (SciCom). De focus lag op ‘voedselveiligheid en voedselzekerheid van plantaardige producten’. Ongeveer 350 spelers uit de voedselketen namen hieraan […]
Geef als eerste een reactie