Het vinden van een E. coli-bacterie kan wijzen op de aanwezigheid van andere darmpathogenen in de productie, zoals bijvoorbeeld Salmonella. De module ‘Beheersing van milieupathogenen in de voedingsindustrie’, ontwikkeld door Fevia en haar deelsectoren, is […]
Vanaf 1 januari 2024 worden nieuwe controles volgens IFS Food versie 8 verplicht voor voedingsbedrijven die het IFS-certificaat willen behalen of behouden. IFS (International Featured Standards) is een wereldwijd erkende normering voor de voedingsindustrie. De […]
De nieuwe FSSC 22000 norm versie 6.0 is op 31 maart 2023 gepubliceerd. Wat zijn de belangrijkste wijzigingen en nieuwe eisen? En wat is de impact in de praktijk? Kom erachter tijdens de gratis Kennisvideo […]
Het Federaal Voedselagentschap (FAVV) in België heeft in 2022 een recordaantal klachten en vragen ontvangen, zo blijkt uit het jaarverslag. De consumentenhotline van het agentschap ontving 4.998 klachten, een stijging van 27% ten opzichte van […]
Vijf nieuwe bedrijven werden op 7 februari 2023 In Technopolis te Mechelen uitgeroepen tot “Factory of the Future”. VCST Industrial Products, Sanofi, Altachem, Barry Callebaut en Pomuni Frozen ontvingen de prijs. De twee laatstgenoemde titelhouders […]
Bespaar direct tot 60% tijd met digitaal inspecteren. Na afloop van de inspectie is de rapportage inclusief foto’s meteen klaar en zijn statistieken online inzichtelijk. U ontvangt tijdelijk een gratis iPad en kosteloze training en […]
Op 18 mei waren in de EU en het VK al 324 salmonellabesmettingen in verband gebracht met de uitbraak in Ferrero’s chocoladefabriek in Aarlen. Dat hebben de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en het Europees […]
De Factory of the Future Awards bekronen vooruitstrevende bedrijven die zeven belangrijke veranderingen hebben doorgevoerd om zich voor te bereiden op de toekomst. Lavetan, het Turnhoutse laboratorium voor de hele voedselketen, won voor de tweede […]
Op maandag 10 januari 2022 start Realco met de heropbouw van zijn fabriek, die twee jaar geleden door brand werd verwoest. De nieuwe fabriek zal efficiënt, flexibel en duurzaam zijn en een grotere productiecapaciteit, efficiëntie […]
Op 10 december 1946 richtte Jozef Severin Ahlman (1924-2006) ACO op op het terrein van de Carlshütte in Rendsburg (Duitsland). Dit heugelijk feit laten we uiteraard niet zomaar aan ons voorbijgaan. Zo zal ACO – […]
Op 30 november 2021 organiseren Agoria, Flanders’ FOOD en EHEDG België hun 7de editie van ‘Hygiene for Food’. Met een cross-sectoraal programma focussen we ons op nieuwste ontwikkelingen op het vlak van voedselveiligheid en hygiëne […]
Op 30 november 2021 organiseren Agoria, Flanders’ FOOD en EHEDG België hun 7de editie van ‘Hygiene for Food’. Met een cross-sectoraal programma focussen we ons op nieuwste ontwikkelingen op het vlak van voedselveiligheid en hygiëne […]
Na de eerste terugroepactie in september 2020 zijn in België al een dikke 200 producten teruggeroepen door het FAVV bij supermarkten en consumenten wegens verontreiniging met het bestrijdingsmiddel ethyleenoxide. Mars Belgium riep op 5 augustus […]
Volgens de voedselveiligheidsbarometer van het federaal voedselagentschap FAVV is de algemene toestand van de voedselveiligheid in België in het coronajaar 2020 met 6,5 procent vooruitgegaan. Deze toename is vooral te danken aan een toename van […]
Het is een feit dat COVID-19 een grote invloed heeft op de mensen op het werk. Bij Flanders’ FOOD en Fevia, in samenwerking met VITO, UGent en WTCB, zijn we ervan overtuigd dat de ervaring […]
Het aantal besmettingen met listeria blijft gestaag stijgen in Europa. Een nachtmerrie voor heel wat bedrijven, ondanks de strenge regels die reeds gangbaar zijn voor de medewerkers in voedselverwerkende bedrijven. Helaas is men vaak niet […]
Het meldpunt van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft vorig jaar 3.605 klachten van consumenten ontvangen. Dat is 22% minder dan in 2019, waarbij de maandenlange gedwongen sluiting van horeca […]
De uiterste houdbaarheidsdatum (Te Gebruiken Tot-datum (TGT)) heeft ernstige consequenties als je weet dat er jaarlijks 88 miljoen ton voedsel wordt weggegooid in Europa. Daar is ook een kost van 143 miljard euro aan verbonden. […]
ILVO begeleidt voedingsbedrijven in de bestrijding van Listeria monocytogenes en Salmonella. De grootste aandacht gaat daarbij naar Listeria monocytogenes en Salmonella stammen die persisterend aanwezig zijn in het bedrijf. Via de analysetechniek van WGS (whole genome sequencing) en de […]
Nadat eerder al in Duitsland aan het licht kwam dat het coronavirus wijd verspreid is onder het slachthuispersoneel, lijkt nu ook Nederland aan de beurt. Daar dreigt de minister van Volksgezondheid om slachthuizen te sluiten. […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
