Op woensdag 1 maart hebben POM West-Vlaanderen, VIVES en Flanders’ Food het eerste gebouw van het nieuwe wetenschapspark in Roeselare ingehuldigd. Het Food Innovation Park wil innovatie bevorderen door voedingswereld en gezondheidssector met elkaar te […]
Op donderdag 22 juni werd The ProteInn Club officieel boven de doopvont gehouden. Het nieuwe innovatieplatform van UGent, CAPTURE, ILVO en de Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) focust op eiwitten uit productieprocessen op basis […]
Vlaams minister van Economie en Innovatie Hilde Crevits legde samen met Jean de Bethune, voorzitter van POM West-Vlaanderen, en Kris Declerck, burgemeester van Roeselare, de eerste steen van het eerste pand van het Food Innovation […]
Zowel startende als gevestigde levensmiddelenbedrijven kunnen voor advies terecht bij een nieuw kenniscentrum. Het Centrum voor Innovatief Agrarisch Ondernemerschap (CIAGO) biedt gedegen advies over het opstarten, innoveren en ontwikkelen van bedrijven. “Het doel is om […]
De tijd dat een geïsoleerde laborant ergens in een donker achterzaaltje een aantal mysterieuze chemische reacties moest testen, is al lang voorbij. Vandaag werken in hoogtechnologische bedrijfslaboratoria dynamische professionals die in alle openheid, … […]
Mondelēz international kan in haar 2018 Impact Progress Report een sterke vooruitgang voorleggen ten opzichte van de doelstellingen voor 2020. Er zijn twee centrale focuspunten: enerzijds de duurzame sourcing van alle ingrediënten voor haar producten, […]
De gemeentelijke economische steekkaarten zijn sedert begin 2018 voor iedereen raadpleegbaar. Het gaat onder andere over gegevens binnen de verschillende economische sectoren op vlak van tewerkstelling, aantal ondernemingen, oprichtingen en stopzettingen enz. “Een handig werkinstrument […]
Het eerste slachtingvrije vleesbedrijf dat biefstuk verbouwt, werft durfkapitaalfondsen en fondsen van strategische partners. Aleph Farms Ltd., medeopgericht door The Kitchen Hub, het eerste bedrijf dat echt vlees dat rechtstreeks afkomstig is van rundercellen kweekt, […]
De totale bestedingen van biologische producten stegen met 15%. De groei situeerde zich enkel in het zuiden van het land. Vlaanderen kende een stabilisatie en heeft zowel in absolute als in relatieve cijfers een duidelijke […]
Vitamine B12 kom je overal tegen, in sojamelk, in vegagehakt en in boter in de supermarkt en natuurlijk in de vitamineschappen van de natuurwinkel. Wat is deze vitamine precies? En waar is het goed voor? […]
Een internationaal team wetenschappers uit Gent (VIB-UGent) en Basel (Universiteit van Basel, Zwitserland) heeft een link ontdekt tussen een groep enzymen en signalen in het immuunsysteem van planten. “Gewasteelt heeft voornamelijk tot doel om een […]
In het kader van de 19e Europese indoor vakbeurs voor de aardappel- en groentesector Interpom/Primeurs lanceren Apaq-W (Waals agentschap voor de promotie van een kwaliteitsvolle landbouw) en CRA-W (Waals centrum voor landbouwkundig onderzoek)Louisa, de nieuwe […]
De voedingsindustrie is zijn achterstand op het gebied van robotisering de laatste jaren snel aan het inlopen, schrijft ABN Amro in een rapport. Dat is in meerdere opzichten goed nieuws, zeker ook op het gebied […]
Tachtig jaar geleden was witte chocolade dé revolutie. Vandaag gaat Barry Callebaut voluit voor ruby, het vierde type chocolade. Niet alleen de kleur is buitengewoon, deze chocolade op basis van ruby cacaobonen bevat geen kleurstoffen […]
Ga je lekker tafelen, dan komt de gedachte aan ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek, niet zo meteen bij je op. Net zomin als de economische, ecologische en maatschappelijke meerwaarde van duurzame voedselproductie. […]
Coca-Cola voert gesprekken met het Canadese Aurora om samen drankjes te ontwikkelen gebaseerd op cannabis, maar dan zonder het psychoactieve effect. Dat meldt Bloomberg Televisie. […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
