De Nutri-Score helpt consumenten bij het inschatten van hoe (on)gezond voedingsproducten zijn. De voedingswaardetabel, die verplicht op de achterkant of de zijkant van de verpakking wordt vermeld, helpt consumenten helemaal niet. Dat blijkt uit onderzoek […]
De consumenten willen evenwichtige keuzes maken om gezond en duurzaam te kunnen eten. De frisdrankindustrie en de beleidsmakers zijn vastbesloten om in functie van dit doel, te beginnen met een vermindering van de toegevoegde suikers. […]
Er zijn aanwijzingen dat aangepaste voeding gunstig werkt op de behandeling van Parkinson. Uit in vitro testen op stoelgangstalen blijkt dat bepaalde voedingsvezels, zoals inuline uit groenten en betaglucanen uit paddenstoelen, de boterzuurproductie in de […]
In de afgelopen jaren is er grote vooruitgang geboekt op het gebied van gefermenteerde producten, gedreven door een samenleving die op zoek is naar een gezondere levensstijl. Een van de belangrijkste veranderingen in levensstijl is […]
Het is een feit dat COVID-19 een grote invloed heeft op de mensen op het werk. Bij Flanders’ FOOD en Fevia, in samenwerking met VITO, UGent en WTCB, zijn we ervan overtuigd dat de ervaring […]
Sciensano onderzocht het voedingspatroon van België en de factoren die hun keuze bepalen. Voor het eerst werd de prijs van voeding in kaart gebracht. Uit de studie bleek dat verschillende factoren, zoals smaak, verpakking, marketing, […]
Op Radio 1 werd afgelopen week aandacht besteed aan een onderzoek dat verscheen in het Nederlandse dagblad Trouw. Dat stelt dat groenten en fruit in de winkel in één geval op vijf besmet zijn met […]
Het geheel van maatregelen die door de exploitanten worden genomen om ervoor te zorgen dat de producten in alle stadia van de productie, verwerking en distributie die onder hun beheer vallen voldoen aan tal van […]
Jarenlang mikte de maker van Dove-shampoo en Lipton-thee op een beperkt aantal van ongeveer 400 kernmerken die de bulk van de omzet moesten binnenhalen. Maar dat beleid gaat onder de nieuwe topman van Unilever op […]
Mondelēz international kan in haar 2018 Impact Progress Report een sterke vooruitgang voorleggen ten opzichte van de doelstellingen voor 2020. Er zijn twee centrale focuspunten: enerzijds de duurzame sourcing van alle ingrediënten voor haar producten, […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
