• " "
juni 2, 2023
Professioneel magazine voor de Belgische levensmiddelen- of voedingsindustrie
  • Home
  • Actua
  • Magazines
    • Food Industry
    • Food Industry: doorblader de vorige nummers
  • Sectoren
    • Aardappelen
    • Brood- en banketsector
    • Chocolade & confiserie
    • Dranken
    • Graanproducten
    • Groenten en fruit
    • Sausen
    • Suiker
    • Vetten & Oliën
    • Vis
    • Vleessector & vervangvlees
    • Wijn
    • Zuivel
  • Beurzen – congressen- evenementen
  • Bedrijfsreportage
  • Gezondheid
  • Research
  • Landbouw
  • Vakinformatie
    • HACCP/Hygiëne
    • Techniek
    • Technologie
    • Trends
    • Wetgeving
    • Verpakking
  • Inloggen
  • Nederlands
  • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ mei 8, 2023 ] Green Performance in de voedingsindustrie Advertorial
  • [ juni 2, 2023 ] Belgen besparen op groenten en fruit Groenten en fruit
  • [ juni 2, 2023 ] Kennisvideo FSSC 22000 Advertorial
  • [ juni 2, 2023 ] What’s Cooking ziet af van overname Imperial Actua
  • [ mei 31, 2023 ] Cosucra plant nieuwe, grote investeringen Actua
  • [ mei 31, 2023 ] Greenyard neemt producent van plantaardige ijslolly’s over Actua
HomeGezondheid

Gezondheid

Dranken

Trends 2023: dranken als nieuwe gezondheidsboosters: “Frisdrankproducenten zullen beetje apothekers worden”

januari 25, 2023 m.witdouck

“We zullen de komende jaren steeds meer kijken naar onze dranken voor een extra gezondheidsboost en onze producenten zullen meer en meer een soort apotheker worden.” Dat voorspelt trendwatcher Herman Konings in een vooruitblik op […]

Gezondheid

ILVO-afdelingshoofd Lieve Herman benoemd in prestigieuze adviesgroep WHO

januari 22, 2023 m.witdouck

Lieve Herman, onderzoeker en afdelingshoofd bij ILVO, brengt haar expertise in microbiologie en voedselveiligheid in bij een tijdelijke “One Health”-adviesgroep van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Tot 2024 zal zij adviseren hoe de organisatie sneller signalen van […]

Actua

Nutri-Score 2.0: een betere reflectie van de gezonde waarde van de voedingsproducten

januari 10, 2023 m.witdouck

Nutri-Score 2.0 is klaar. De scores reflecteren nu beter dan voorheen de gezonde waarde van de voedingsproducten. Een wetenschappelijk comité van de zeven landen die het label gebruikten voerden een aantal wijzigingen door. België volgde […]

Gezondheid

Binnenkort invoering van herziene Nutri-score

augustus 19, 2022 m.witdouck

Verwacht wordt dat tegen het einde van het jaar een nieuwe versie van Nutri-score beschikbaar zal zijn. Het voedingswaardelabel zal in het algemeen strenger worden, maar vooral met betrekking tot suiker, zout en vlees. Etikettering […]

Actua

Ecotrophelia Awards tonen hoe jongeren de toekomst van voeding zien

april 28, 2022 m.witdouck

De innovaties die zijn ontwikkeld door de teams die deelnamen aan de  Food At Work Ecotrophelia Awards laten zien dat jongeren op drie verschillende manieren vorm willen geven aan het voedsel van morgen: duurzaam, plantaardig […]

Gezondheid

Bij Albert Heyn in Nederland rollen ze Nutri-Score verder uit

januari 5, 2022 m.witdouck

Sedert maandag 3 januari is op de 6.000 huismerkproducten van Albert Heyn het Nutri-Score-logo zichtbaar op de elektronische prijskaartjes in de winkels. De supermarkt vindt het belangrijk om klanten te helpen gezondere voedselkeuzes te maken. […]

Chocolade & confiserie

Choco Yoco wil een versnelling hoger schakelen via crowdfundingcampagne

januari 1, 2022 Richard Van Nedervelde

Met zijn eerste Nutri-Score A chocoladepasta bracht Choco Yoco afgelopen zomer een wereldprimeur op de Belgische markt. Dit evenwichtige alternatief voor conventionele chocoladepasta’s mag zich verheugen in een toenemende populariteit en groeiende belangstelling van de […]

Gezondheid

Cargill versnelt inspanning om iTFA’s te verwijderen tegen eind 2023

december 6, 2021 m.witdouck

Nu voedingsmiddelenfabrikanten op zoek zijn naar manieren om de voeding van consumenten te helpen verbeteren, ondersteunt Cargill zijnklanten door zich ertoe te verbinden iTFA’s te verwijderen uit de volledige wereldwijde portefeuille van eetbare oliën. Dit […]

Actua

‘Ingelepeld’ door Tim Spector: voedselmythes ontrafeld

november 5, 2021 m.witdouck

Zou u automatisch gezonder gaan eten als u van elke maaltijd die u eet het caloriegehalte kende? Tim Spector betwijfelt het. Naar zijn mening “is de calorietelling een ramp voor de gemiddelde consument”. En zo […]

Gezondheid

Onlinelessen over de oorsprong van ons voedsel voor de tweede graad van het lager onderwijs

oktober 19, 2021 m.witdouck

Met de uitbreiding van het online lesmateriaal “Wat komt er op je bord” wil VLAM nu ook leerkrachten in de tweede graad van het basisonderwijs helpen om les te geven over voeding en de herkomst […]

Actua

Consumenten hechten meer belang aan Nutri-Score dan aan voedingswaardetabel

september 13, 2021 Richard Van Nedervelde

De Nutri-Score helpt consumenten bij het inschatten van hoe (on)gezond voedingsproducten zijn. De voedingswaardetabel, die verplicht op de achterkant of de zijkant van de verpakking wordt vermeld, helpt consumenten helemaal niet. Dat blijkt uit onderzoek […]

Dranken

Suikergehalte in frisdranken zal tegen 2025 nog 7% lager moeten

september 2, 2021 Richard Van Nedervelde

De consumenten willen evenwichtige keuzes maken om gezond en duurzaam te kunnen eten. De frisdrankindustrie en de beleidsmakers zijn vastbesloten om in functie van dit doel, te beginnen met een vermindering van de toegevoegde suikers. […]

Actua

Voeding als medicijn: Parkinsonpatiënten “eten zich” mogelijks een vermildering van symptomen

mei 28, 2021 m.witdouck

Er zijn aanwijzingen dat aangepaste voeding gunstig werkt op de behandeling van Parkinson. Uit in vitro testen op stoelgangstalen blijkt dat bepaalde voedingsvezels, zoals inuline uit groenten en betaglucanen uit paddenstoelen, de boterzuurproductie in de […]

Actua

Gefermenteerde voedingsmiddelen: al of niet gezond?

april 27, 2021 m.witdouck

In de afgelopen jaren is er grote vooruitgang geboekt op het gebied van gefermenteerde producten, gedreven door een samenleving die op zoek is naar een gezondere levensstijl. Een van de belangrijkste veranderingen in levensstijl is […]

Actua

De positieve kracht van ventilatie op COVID-19

april 22, 2021 m.witdouck

Het is een feit dat COVID-19 een grote invloed heeft op de mensen op het werk. Bij Flanders’ FOOD en Fevia, in samenwerking met VITO, UGent en WTCB, zijn we ervan overtuigd dat de ervaring […]

Apeels eten PxHere dr. EMG = Evolution Media Group
Actua

Sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn economisch aantrekkelijker dan gezonde voedingsmiddelen

oktober 20, 2020 m.witdouck

Sciensano onderzocht het voedingspatroon van België en de factoren die hun keuze bepalen. Voor het eerst werd de prijs van voeding in kaart gebracht. Uit de studie bleek dat verschillende factoren, zoals smaak, verpakking, marketing, […]

Actua

Heisa rond hormoonverstoorders in groenten en fruit

december 16, 2019 m.witdouck

Op Radio 1 werd afgelopen week aandacht besteed aan een onderzoek dat verscheen in het Nederlandse dagblad Trouw. Dat stelt dat groenten en fruit in de winkel in één geval op vijf besmet zijn met […]

Actua

Gids Autocontrole: aardappelen, groenten, fruit, verwerkende industrie en handel

juli 15, 2019 m.witdouck

Het geheel van maatregelen die door de exploitanten worden genomen om ervoor te zorgen dat de producten in alle stadia van de productie, verwerking en distributie die onder hun beheer vallen voldoen aan tal van […]

Actua

Unilever wil opnieuw meer merken exploiteren

juni 13, 2019 m.witdouck

Jarenlang mikte de maker van Dove-shampoo en Lipton-thee op een beperkt aantal van ongeveer 400 kernmerken die de bulk van de omzet moesten binnenhalen. Maar dat beleid gaat onder de nieuwe topman van Unilever op […]

Chocolade

Mondelēz International: sterke resultaten op vlak van duurzaamheid & gezonder snacken

mei 29, 2019 m.witdouck

Mondelēz international kan in haar 2018 Impact Progress Report een sterke vooruitgang voorleggen ten opzichte van de doelstellingen voor 2020. Er zijn twee centrale focuspunten: enerzijds de duurzame sourcing van alle ingrediënten voor haar producten, […]

Berichtnavigatie

1 2 »

Food Industry november 2022 – Klik & doorblader

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

EMG, Staatsbaan 249, 9870 ZULTE

Languages

  • Nederlands
  • Français (Frans)

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Adverteren
  • Abonneren?
  • Privacy Policy

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Compliance! Privacy Policy

  • Nederlands
  • Français (Frans)

WordPress in meerdere talen met WPML