Actua

Anuga bezint over de toekomst

Tijdens een speciaal belegde persconferentie in de Foodhallen Amsterdam wierp de beursorganisatie van Anuga , nl Koelnmesse deze week samen met enkele foodspecialisten en zo’n vijftig vakjournalisten uit alle delen van Europa een blik op […]

Actua

Voedseltrends op IFFA

De trend naar uitmuntende kwaliteit in de slagerijsector blijft aanhouden. Door zijn producten onderscheidt de slager zich van de massamarkt. De consument is precies in die kwaliteit geïnteresseerd en heeft nood aan transparantie. Om succesvol […]