De cacaoprijs op de groothandelsmarkt heeft het hoogste niveau in meer dan tien jaar bereikt. Deze stijging is voornamelijk te wijten aan een slechte oogst in West-Afrika, waar ongeveer tweederde van alle cacao ter wereld […]
Het Water Footprint Network, een samenwerkingsverband van onderzoekers van instellingen over de hele wereld, wil begrijpen en visualiseren hoe water wordt gebruikt in verschillende productieprocessen. Ze geven inzicht in de virtuele waterstromen die gepaard gaan […]
De durfkapitaalpoot van Paulig, namelijk PINC, investeert in de Britse start-up WNWN, het eerste bedrijf dat cacaovrije “chocolade” op de markt brengt. De investering past in de missie van Paulig om een voedingscultuur te ontwikkelen […]
Een grote Nederlandse importeur van Leonidas-chocolade heeft het faillissement aangevraagd. Twintig winkels worden getroffen door het faillissement. Voorlopig blijven de winkels open: Leonidas overweegt een overname. Min bv in Roosendaal, die twintig Leonidas-winkels exploiteert en […]
Het Europees Parlement heeft dinsdag 6 december 2022 een tekst aangenomen die voorziet in een verbod op producten die afkomstig zijn van ontbossing, zoals palmolie of hout.Geen traceerbaarheid, dus geen cacao of zelfs koffie… Na […]
Het Amerikaanse bedrijf Seminal Biosciences heeft een manier gevonden om cacaoboter te vervangen door een duurzame oplossing. Maar Seminal Biosciences is niet het enige bedrijf die daarmee bezig is. Er is ook nog WNWN en […]
De chocoladefabriek Barry Callebaut in Wieze heeft maandag de productie gedeeltelijk hervat. De eerste leveringen aan klanten zullen deze week plaatsvinden. Dit werd aangekondigd door het bedrijf. De activiteiten zijn hervat na een onderbreking van […]
Door de verschillende overnames begint CTH Invest zwaar te wegen op de Europese markt voor fijne koekjes. Het heeft een BritseFox Biscuits fabrikant met 180 miljoen omzet overgenomen. Na de overname van de Belgische fabrikant […]
Dat de unieke Lotus Speculoossmaak perfect matcht met chocolade is een understatement. Goed nieuws dus want Lotus lanceert in september een nieuwe chocoladesensatie. Meer nog! Je kan kiezen uit twee verrukkelijke varianten. Ga je voor […]
Cargill bouwt een chocoladecomplex van 21 miljoen dollar om de productinnovaties van de klanten te begeleiden, bij te staan en makkelijker te maken. Het nieuwe “House of Chocolate” voegt een chocolade-ervaringscentrum, een unieke proeffabriek en […]
17:13 Een groep Luikse ondernemers koopt voor 7 miljoen euro een kwart van de aandelen van de chocolatier Galler. Die was sinds 2018 volledig in handen van de koninklijk familie van Qatar. […]
De vraag van de consument naar chocoladeproducten blijft gestaag groeien op de Aziatische markt. Om de voedingsindustrie te helpen aan deze groeiende vraag te voldoen, werkt Cargill samen met een lokale producent in het westen […]
In deze periode van lockdown heeft Jean-Philippe Darcis zojuist een gloednieuw assortiment chocoladesticks uitgebracht. Deze puur biologische producten zijn de vrucht van enkele maanden werk en zullen de chocolademaker van Verviers in staat stellen om […]
Mars Belgium is voor het twaalfde jaar op rij door de eigen werknemers verkozen tot ‘Great Place To Work®’. Maar liefst 92% van de 388 medewerkers vindt het internationale familiebedrijf “een heel goede organisatie om […]
13:19 Giovanni Ferrero, de topman van de Italiaanse voedingsreus Ferrero, pompt 340 miljoen euro in zijn private Belgische holding. Daar kocht hij onder andere de Delacre-koekjes mee. […]
Barry Callebaut en de vastgoedgroep WDP stelden de bouw van het “grootste chocolademagazijn ter wereld” in het toekomstige industriegebied E17/4 voor aan de lokale bewoners in de stedelijke lagere school van Spoele. Ongeveer 100 inwoners […]
Barry Callebaut presenteerde vrijdag een nieuwe manier om chocolade te maken met alle vruchten van de cacaoboom, en niet alleen met bonen, zoals nu in de industrie het geval is. “Cacaobonen zijn de zaden van […]
Nestlé is de afgelopen jaren sterk bekritiseerd – nu heeft de voedselgigant aangekondigd dat het tegen 2050 klimaatneutraal zal zijn. Het moet leveranciers aan boord krijgen en veel nieuwe producten op de markt brengen. De […]
Mondelēz international kan in haar 2018 Impact Progress Report een sterke vooruitgang voorleggen ten opzichte van de doelstellingen voor 2020. Er zijn twee centrale focuspunten: enerzijds de duurzame sourcing van alle ingrediënten voor haar producten, […]
De chocoladefabriek Galler wil haar omzet verhogen tot 40 – 45 miljoen euro in 2021. Om dit te bereiken, rekent het op internationale expansie, maar ook op Vlaanderen. Deze groei wordt ondersteund door een kapitaalinjectie […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
