In de laatste aflevering van Z-Food, kijken we naar de creatie van de pilootbakkerij. Doel is om hier zuurdesembrood te onderzoeken! In de inleiding legt Inge Arents uit hoe Flanders Food samenwerkt met kennisinstellingen, bedrijven […]
De Oost-Vlaamse koekjesfabrikant Lotus bouwt een nieuwe fabriek in Zuid-Afrika. Die zal de groei van de gezonde snacks van de groep moeten opvangen. Op 8 april 2022 werd de eerste steen gelegd. Lotus heeft sinds […]
De beroemde en iconische natuurboterwafel of “Lukke” van Jules Destrooper kreeg er een broertje bij. Eentje die royaal bedekt is met pure Belgische chocolade! De combinatie van chocolade met de smaak van pure boter en […]
“Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig”. Onder dat motto lanceren het Belgisch Instituut voor Brood en Gezondheid (IB&G vzw) en de partners in Nederland de Week van het Brood. In de derde week van […]
Poppies Bakeries, een leverancier van bakkerijspecialiteiten, heeft zijn eerste duurzaamheidsrapport opgesteld. Dit verslag laat zien welke stappen de onderneming wil zetten op het gebied van duurzaamheid. Een belangrijk element naar exploitatievergunning toe, maar ook als […]
Een team van (bio)scheikundestudenten van HOGENT heeft uit oud broodafval een biologisch afbreekbaar verpakkingsmateriaal ontwikkeld. Momenteel worden “packaging peanuts”, die worden gebruikt om breekbare voorwerpen te beschermen, gemaakt van fossiele brandstoffen. Packing peanuts worden vaak […]
In 2022 en 2023 zal een nieuwe imagocampagne de consumptie van brood in België en Nederland stimuleren. Daarmee komt er een vervolg op de campagne ‘Brood. Een goed verhaal’. De Europese Commissie heeft eind september […]
Het is al jaren bekend dat Jules Destrooper een hart heeft voor verenigingen en goede doelen. De Belgische koekjesfabrikant, sinds 2015 eigendom van de West-Vlaamse familie Vandermarliere, werkt nu ook samen met het online platform […]
Na de eerste terugroepactie in september 2020 zijn in België al een dikke 200 producten teruggeroepen door het FAVV bij supermarkten en consumenten wegens verontreiniging met het bestrijdingsmiddel ethyleenoxide. Mars Belgium riep op 5 augustus […]
Lotus Bakeries heeft via haar corporate venture fonds FF2032 een minderheidsparticipatie genomen in het Nederlandse direct-to-consumer merk Oot, gekend voor suikervrije granola’s. Dat heeft het Belgische koekjesbedrijf maandag 12 mei bekendgemaakt. Oot begon in 2018 […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
