Actua
Bio Bakkerij De Trog plant 1,5 ha bos
In februari plantte Bio Bakkerij De Trog 1000 bomen in Westouter. Nu zamelt de bakkerij geld in om het bos aan te vullen tot het 1,5 hectare groot is. “We willen 10.000 euro schenken aan […]
Brood- en banketsector
Brood- en banketsector
Ergon vergroot belangen in bakkerijketen
Het Belgische investeringsfonds Ergon heeft de Italiaanse bakkerijgroep Millbo overgenomen. Wat ervoor betaald werd is niet gekend, maar wellicht meer dan 100 miljoen euro. Millbo, dat sinds 2017 deel uitmaakt van de groep Advanced Bakery […]
Actua
9 nieuwe biologische Bisson-koekjes
De biologische koekjesfabrikant Bisson voegt 9 nieuwe lekkerheden toe aan zijn gamma. Déli’GO staat gelijk aan overheerlijk gevulde koekjes zonder palmolie, maar met fruitpuree of chocoladevulling. De glutenvrije Crousty Roll weert ook palmolie en één van de heerlijke Rolls is […]
Actua
Franchisegever Délifrance Nederland en België failliet
De rechtbank heeft het faillissement uitgesproken van Phoenix Franchise in Vianen, de master franchiser van Délifrance in Nederland en België. Het bedrijf draaide de laatste maanden forse verliezen als gevolg van de coronacrisis. Franchisegever Voor […]
Actua
Nominaties Gouden Tavola
Naast de vier Gouden Tavola’s werden ook een aantal producten genomineerd bij de retail, de delicatessen en de foodservice. GOUDEN TAVOLA RETAIL 2020 1e nominatie Gouden Tavola Retail 2020: Natuurlijk Vegan – VAN KOOLEN/DELIVA Een […]
Actua
Neemt Dossche Mills ‘Ceres’ van Franse ‘Moulins Soufflet’ over?
De Belgische molengroep Dossche Mills onderhandelt met het Franse Moulins Soufflet over de overname van de Belgische dochteronderneming Ceres. De omzet van Ceres bedroeg in het boekjaar midden 2016-2017 zo’n 77,7 miljoen euro. Met een […]
Brood- en banketsector
Nutella-topman pompt 340 miljoen in Belgisch koekjesfonds
13:19 Giovanni Ferrero, de topman van de Italiaanse voedingsreus Ferrero, pompt 340 miljoen euro in zijn private Belgische holding. Daar kocht hij onder andere de Delacre-koekjes mee. […]
Actua
Straks 200 werknemers weg bij LU
200 banen bij de Mondelez International koekjesfabriek in Herentals staan op het spel. Drie productielijnen zouden worden gesloten. “Dit is onverwacht en moeilijk’, zeggen de vakbonden. Ondertussen zijn de medewerkers gestopt met werken. Drie lijnen […]
Actua
Computer maakt gepersonaliseerd brood
Zelf kiezen wat in je brood zit: dankzij Puratos kan het dit jaar al bij een Europese supermarkt. Technologie wordt steeds belangrijker voor de Belgische bakkerijleverancier. Een app openen. Kiezen welk meel en welke granen […]
Brood- en banketsector
Productiecapaciteit van croissants van Vandemoortele breidt in 2019 uit!
Het familiebedrijf blijft investeren in de productie van croissants en foccacias in België en Italië. Het Vlaamse familiebedrijf, bekend om zijn margarines en andere diepvriesoliën, frituurvet en gebak, sloot het boekjaar 2018 af met een […]
