Actua

Barry Callebaut gaat chocolade in 3D-printen. Dat heeft de Zwitserse chocoladereus vrijdag 14 februari 2020 bekendgemaakt. Het bedrijf is naar eigen zeggen de eerste producent die dit op grote schaal gaat aanbieden. Barry Callebaut gaat […]

Volgens een rapport gepubliceerd door Eurostat, het officiële bureau voor de statistieken van de EU, kwam het biologisch landbouwareaal in de Europese Unie in 2018 uit op 13,4 mln hectare, goed voor 7,5% van de […]

Het plantagebedrijf The Fruit Farm Group van Hein Deprez vertrekt uit Suriname wegens de economische en financiële onstabiliteit in het land. De Surinaamse regering dreigt met een rechtszaak. The Fruit Farm Group is in Suriname […]

Kunstmatige intelligentie (AI) is een onderwerp dat steeds belangrijker wordt voor de drankenindustrie en haar toeleveranciers. Er wordt nog altijd veel gespeculeerd over hoe AI het beste kan worden geïntegreerd in de relevante bedrijfsmodellen, maar […]

De populariteit van vleesvervangers heeft een run op plantaardige grondstoffen in gang gezet, met stijgende prijzen tot gevolg. Dat zeggen fabrikanten en chemiebedrijven in Het Financieele Dagblad. Zij kunnen de vraag maar moeilijk bijbenen. Vooral […]

OESO benoemt Lieve Herman, één van de afdelingshoofden binnen ILVO, tot lid van het  Wetenschappelijk Adviesorgaan (SAB) van het Coöperatief Onderzoeksprogramma (CRP) rond biologisch grondstoffenbeheer voor duurzame landbouwsystemen. Een primeur voor Vlaanderen, want Herman is […]

De volgende generatie consumenten is op zoek naar ervaringen die lekker zijn, goed voor hen en goed voor de planeetBarry Callebaut introduceert 100% zuivelvrije ‘M_lk Chocolade’ als onderdeel van een heerlijke ‘Plant Craft’ assortiment Barry […]

HORAL • Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren heeft er een nieuw lid bij. Met de toetreding van brouwerij Lambiek Fabriek uit Sint-Pieters-Leeuw telt de Hoge Raad voortaan 10 leden. “De algemene vergadering van onze vzw […]