La brasserie Carlsberg veut réduire sa consommation d’eau de 50 % d’ici 2030. L’initiative « Zéro gaspillage d’eau » fait partie du programme « Together Towards Zero » de Carlsberg. Dans son usine de production de Fredericia, au Danemark, Carlsberg a mis au point une installation de traitement Total Water Management en collaboration avec des consultants, des universités et des fournisseurs de technologie comme Grundfos.
L’installation sur place traite l’eau de traitement utilisée principalement à des fins de nettoyage, la purifie pour en faire de l’eau potable et la renvoie à la brasserie pour être réutilisée comme eau de traitement. L’usine récupère et réutilise 90 % de ses eaux de traitement.
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