Natte zomers, verschroeiende hitte, ongemeen hevige julistormen en augustusonweders, zachte winters, invasieve exotische fruitvliegjes. De klimaatwijziging laat zich voelen voor gerst, tarwe, hop en krieken. “De laatste 10 tot 15 jaren zijn zonder meer anders […]
Op verzoek van het Federaal Agentschap voor Levensmiddelen (FAVV) heeft Milcobel verschillende producten teruggeroepen na een listeriabesmetting in zijn fabriek in Moorslede. De listeria-besmetting werd vorige week ontdekt, waarna de fabriek werd gesloten. Na verder […]
Goed nieuws voor alle zoetekauwen. Pur Natur brengt een heerlijke chocolademousse op de markt op basis van zuivere Belgische melkchocolade, opgeklopte eiwit en een vleugje room. Naast het ruime assortiment Pur Natur yoghurts, roomkaas en […]
De oorlog in Oekraïne dreigt problemen te veroorzaken in de aanvoer van zonnebloemolie en dwingt voedselproducenten hun recepten en etiketten te wijzigen. De ministers David Clarinval (Onafhankelijkheid) en Pierre-Yves Dermagne (Economie) en staatssecretaris voor Consumentenbescherming […]
Bederfelijke goederen vervoeren binnen de geopolitieke gebeurtenissen van 2022 vereist uitwisseling van digitale transportgegevens. Die data-uitwisseling is vandaag een prioriteit bij het vervoeren van bederfelijke goederen. Het zal leiden tot snellere aanpassingen en betere verzendingsresultaten. […]
David Beasley, hoofd van de Verenigde Naties, heeft dinsdag 29 maart 2022 gezegd dat de oorlog in Oekraïne de inspanningen van het Wereldvoedselprogramma (WVP) om wereldwijd ongeveer 125 miljoen mensen te voeden, dreigt te verwoesten. […]
De Duitse brouwerij C. & A. Veltins behoort tot de technologisch meest geavanceerde particuliere brouwerijen in Europa. Om ervoor te zorgen dat dit zo blijft, heeft de leiding van het bedrijf een gestage stroom investeringen […]
De oorlog in Oekraïne brengt tal van problemen met zich mee. Voor de voedingssector zijn dat hoge graanprijzen, de mogelijke dreiging van een tekort aan graan en een tekort aan zonnebloemolie. In een tijd waar […]
Het bereiken van een CO2-voetafdruk van nul is een enorme opgave voor elk bedrijf. Inzicht in de uitdagingen van duurzaamheid, ESG (Environment, Social and Governance) en risicobeheersing is de sleutel voor elke expert of manager! […]
Op IFFA presenteert GoodMills Innovation zijn nieuwe reeks VITATEX® plantaardige texturen waarmee verschillende vleesconcepten authentiek kunnen worden nagebootst. En wat de verwerking betreft, kunnen dezelfde machines worden gebruikt om zowel vlees- als vleesalternatieve producten te […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
