Hoge grondstofprijzen, energiecrisis, stijgende transportkosten – bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie moeten hun processen voorbereiden op de toekomst. Hoe dat concreet kan, willen wij u graag laten zien op SIAL van 15.10. – 19.10.2022. Bovenal gaat […]
De nieuwe BRC Global Standard Food Safety versie 9 is op 1 augustus 2022 gepubliceerd. Audits volgens deze versie 9 vinden plaats vanaf 1 februari 2023. De belangrijkste wijzigingen hebben onze experts van Normec Foodcare […]
Java & Co en Waremme Fruit telen appels en peren in de Haspengouwse fruitstreek en bewaren die producten in Ultra Low Oxygen koelruimtes. Om hun logistiek vlot te doen verlopen, doen ze beroep op de […]
‘Hygiene for Food’ is één van de belangrijkste events rond reiniging, hygiëne monitoring en hygiënisch ontwerp voor de voedingsindustrie in Vlaanderen. Neem deel op 22 september 2022 in Antwerpen! Agoria, Flanders’ FOOD en EHEDG België […]
Bespaar direct tot 60% tijd met digitaal inspecteren. Na afloop van de inspectie is de rapportage inclusief foto’s meteen klaar en zijn statistieken online inzichtelijk. U ontvangt tijdelijk een gratis iPad en kosteloze training en […]
Kwaliteit verbeteren, kosten verminderen Met de MAPY inline gasanalysatoren wordt kwaliteitsborging in gemodificeerde atmosfeer verpakkingen een eenvoudige opgave. De apparaten van MAP-specialist WITT bewaken permanent de juiste gassamenstelling tijdens het verpakken, direct in de verpakkingsmachine. […]
“Van goed idee tot veilig succes” Een productontwikkelingsproces begint vaak met een goed idee om aan een (nieuwe) behoefte te voldoen. Ook kan er een noodzaak zijn voor de ontwikkeling van producten door veranderende behoeften, […]
Elk bedrijf moet beheersmaatregelen opstellen ten aanzien van Listeria monocytogenes. De beheersmaatregelen zijn complex en vaak multidisciplinair. Een Listeria besmetting heeft namelijk grote gevolgen, zowel financieel als voor het imago. Ontdek nu in 9 stappen […]
Energie is dus ook de stroom en warmte die nodig is om voeding te bereiden. Dat hebben Lovenfosse uit Aubel, topspeler op de markt van varkensvlees, en Brouwerij Huyghe uit Melle, bekend van de roze […]
Allergeneninformatie op etiketten is niet altijd juist, vaak met voedselveiligheidsmeldingen en recalls tot gevolg. Allergenen vormden vorig jaar in 53% van de gevallen de belangrijkste oorzaak voor het terugroepen van voedingsmiddelen. Uit een oorzaakanalyse blijkt dat […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
