Une étude scientifique souligne l’importance du séchage après la désinfection Dans une récente étude menée dans l’un des plus grands abattoirs de volailles en Suède, l’efficacité de quatre méthodes de désinfection a été évaluée. La […]
Rodenbach remporte une médaille d’or, une médaille d’argent et une médaille de bronze dans la catégorie Flanders Red Ale. Pendant trois jours, le panel du Brussels Beer Challenge, composé de 95 experts internationaux de la […]
Trop souvent, on ne tient pas suffisamment compte de la capacité et du débit que le système d’évacuation doit être capable d’absorber maintenant, et ce qu’il pourrait éventuellement gérer à l’avenir. Une capa- cité d’évacuation […]
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) estime que les coûts cachés des chaînes alimentaires mondiales s’élèvent à 11,2 billions d’euros. Ces coûts cachés ont des répercussions sur les aspects sociaux, économiques et […]
Les grossistes familiaux de produits frais, Franky Fresh Food et UpFresh, ont reçu l’approbation officielle pour concrétiser leur fusion annoncée. Au printemps, la famille Depuydt (UpFresh) et la famille Naessens (Franky Fresh Food) ont dévoilé […]
Le 31 octobre 2023, Luc Van den Broeke, âgé de 79 ans, est décédé. À Leuze, qui ne connaît pas la société de transformation de pommes de terre, Lutosa ? Fondée en 1978 par Luc […]
La ministre flamande de l’Environnement, Zuhal Demir, a confirmé en appel une autorisation d’urbanisme pour la construction de la plus grande ferme aquacole de saumon d’Europe dans le port arrière d’Ostende. La société norvégienne Columbi […]
En octobre 2023, l’inflation atteint 11,5 %, d’après Test Achats. Une observation marquante est que malgré ces augmentations de prix, les ménages semblent dépenser moins dans les supermarchés par rapport à l’année dernière. Ils ont […]
L’année dernière, Leonidas a enregistré une augmentation de son chiffre d’affaires de 11 %, qui a été portée à 17 % au cours de cette année. L’entreprise a réalisé de bonnes performances dans plusieurs pays, […]
Le 31 octobre 2023, la Raffinerie Tirlemontoise a officiellement inauguré sa nouvelle tour de diffusion. Cette tour remarquable, conçue pour l’extraction du sucre à partir de betteraves sucrières, représente une avancée significative vers un avenir plus […]
La 11ème édition de la « Semaine de la Frite » en Wallonie se déroulera du 6 au 12 novembre et mettra une fois de plus en avant un élément essentiel du patrimoine culinaire belge. Cette célébration […]
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