De 17de editie van “De Week van de Smaak” onthult dit jaar het thema “Smaakmakers”. Van 30 oktober tot 5 november kunnen mensen van alle leeftijden een culinaire reis maken door Vlaanderen en Brussel. De […]
In oktober is de totale inflatie aanzienlijk gedaald van 2,4 procent naar 0,4 procent, het laagste niveau sinds januari 2021. Dit betekent dat de kosten van levensonderhoud nauwelijks hoger zijn dan een jaar geleden. Voedingsmiddelen […]
Het vinden van een E. coli-bacterie kan wijzen op de aanwezigheid van andere darmpathogenen in de productie, zoals bijvoorbeeld Salmonella. De module ‘Beheersing van milieupathogenen in de voedingsindustrie’, ontwikkeld door Fevia en haar deelsectoren, is […]
De Dag van de Landbouw geeft iedereen de kans om een kijkje te nemen achter de schermen van de hedendaagse land- en tuinbouw. Je kunt er de verschillende productieprocessen, de manier van leven en de […]
Uit een nieuwe studie, gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Science, blijkt dat tropische gewassen zoals koffie en cacao steeds meer gevaar lopen door de afname van bijen en andere bestuivende insecten. Dit komt bovenop de […]
De brouwerij van Carlsberg wil haar waterverbruik uiterlijk in 2030 met 50% verminderen. Dit initiatief, “Zero Water Waste”, is onderdeel van Carlsbergs programma “Together Towards Zero”. In de productiefaciliteit in het Deense Fredericia heeft Carlsberg […]
Domino’s heeft een Thick Shake geïntroduceerd in samenwerking met Lotus Biscoff®, die voor het eerst exclusief wordt gelanceerd in België, Nederland en Luxemburg. Deze Thick Shakes worden gemaakt van echt ijs op een temperatuur van […]
De Finse producent van plantaardige producten Oddlygood heeft het Scandinavische merk Planti® overgenomen en is daarmee marktleider geworden in twee categorieën: plantaardige zuivelalternatieve lepelsnacks in Zweden en zuivelalternatieve bak- en braadproducten in Finland. Ondanks een […]
Selecta, de Europese leider in onbemande oplossingen voor koffie, frisdranken, snacks en vers voedsel, heeft een belangrijke prijs behaald in de CBRE’s Supplier Innovation Challenge. De prijs was een erkenning voor de nieuwe Aquablu-oplossing, een […]
Evy Gruyaert reikte de prijzen uit voor de wedstrijd ‘Beste product van het jaar’ in het Kasteel van Brasschaat. De algehele winnaar was Herbalife Nutrition Phyto Complete, dat van alle categorieën de hoogste gemiddelde beoordeling […]
Acht universiteiten, honderd studenten en een internationale techgigant: Samsung Electronics Benelux verdubbelt dit academiejaar haar ‘Talents of The Future’ studentenprogramma. Naast de universiteiten van Gent, Antwerpen, RSM Erasmus Universiteit en de Vrije Universiteit Amsterdam hebben […]
McDonald’s en FrieslandCampina hebben de handen ineengeslagen om de uitstoot van broeikasgassen bij de productie van zuivel voor McDonald’s restaurants in Nederland en België te verminderen. Deze nieuwe samenwerking weerspiegelt de toewijding van beide bedrijven […]
Vanaf 1 januari 2024 zal Nederland de Nutri-Score officieel invoeren als een voedselkeuzelogo om consumenten te helpen gezondere keuzes te maken. De Nutri-Score geeft met kleuren en letters op de verpakking aan hoe gezond een […]
De verpakkingsindustrie ondergaat grote veranderingen als gevolg van consumentenvoorkeuren en overheidsvoorschriften met betrekking tot duurzaamheid. Duurzame verpakking wint aan belang omdat consumenten bereid zijn meer te betalen voor milieuvriendelijke opties. De definitie van “duurzaamheid” in […]
De toekomst van de voedingsindustrie stond centraal op Anuga HORIZON! Met een duidelijke focus op innovatieve technologieën, trends en oplossingen was HORIZON gewijd aan het vormgeven en transformeren van voedselproductie, -verwerking, -distributie en -consumptie. Door […]
Met het overkoepelende thema “Duurzame Groei” blijft Anuga, ’s werelds belangrijkste en grootste handelsbeurs voor voedingsmiddelen en dranken, ongeëvenaard en bewees gedurende vijf opmerkelijke dagen de ultieme place tot be te zijn voor de industrie. […]
De export van Belgische voedingsmiddelen en dranken zit duidelijk in de lift naar Australië. Het land kwam vorig jaar voor het eerst in de top 5 van verre exportbestemmingen terecht en liet gevestigde markten als […]
Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, en Comeos, de federatie voor handel en diensten, zetten hun inspanningen om bij te dragen tot een evenwichtiger voedingsaanbod op de Belgische markt voort met het “Nutri-Pact: een […]
Precies een jaar geleden lanceerde Rombouts zijn Virunga koffie, een 100% Arabica koffie. Federaal minister van Ontwikkelingssamenwerking Caroline Gennez (Vooruit) bracht dinsdagmiddag een bezoek aan het bedrijf op de Antwerpsesteenweg in Aartselaar om de smaak […]
Hoe gaan we samen verder op weg naar een verbeterde productsamenstelling in 2030? Deze vraag stond centraal tijdens de bijeenkomst over de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV) op 21 september jl. Hierover gingen een dertigtal branchevertegenwoordigers […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
