De Free From Food Expo, een innovatieplatform voor de vrije, biologische, veganistische, functionele en gezonde ingrediënten in de voedingsindustrie, is een partnerschap aangegaan met de Food & Beverage Business Group (FBMG) om de Free From […]
Het voedingsbedrijf Vandemoortele heeft aangekondigd dat een deel van zijn geplande investeringsbudget van 70 miljoen euro voor dit jaar zal worden toegewezen aan zijn fabriek in Izegem voor uitbreidingsinvesteringen in de margarineproductie. De fabriek in […]
Griffith Foods, specialist in de ontwikkeling en productie van aangepaste kruidenmengsels, sauzen, marinades en coatings voor de voedingsindustrie, heeft een nieuwe verpakkingslijn onthuld in haar Europese hoofdkantoor in Herentals. Griffith Foods automatiseert het vullen van […]
De Europese Commissie heeft wijzigingen voorgesteld in de handelsnormen voor bepaalde landbouwproducten, zoals een duidelijker etikettering van de oorsprong van gesneden groenten en fruit, honing, noten en gedroogde vruchten. De voorgestelde wijzigingen moeten het voor […]
Apéronia van het team van de UCL (Louvain-la-Neuve) heeft de Belgische voorronde van de Europese studentenwedstrijd Ecotrophelia gewonnen met de veganistische dip van aroniabessen. De wedstrijd werd dit jaar in Technopolis in Mechelen gehouden en […]
Voedselverpakkingen hebben tegenwoordig veel meer functies dan alleen het beschermen van de inhoud. Hoewel de belangrijkste functie nog steeds erin bestaat om voedsel te beschermen tijdens transport, opslag en verkoop, hebben design en materiaal ook […]
De Belgische douane heeft 2.352 blikjes Amerikaans Miller High Life bier met het opschrift “The Champagne of Beers” onderschept en vernietigd wegens overtreding van de EU-voorschriften inzake beschermde oorsprongsbenamingen. De zending was bestemd voor de […]
Ekonoke, een Spaanse start-up die al vier jaar experimenteert met hydrocultuur van hopplanten, heeft een duurzame en levensvatbare oplossing gevonden voor het probleem van verminderde opbrengsten en kwaliteit van hopplanten als gevolg van de klimaatverandering. […]
België heeft een sterke reputatie als bierproducerend land, en zijn bieren zijn zeer gewild over de hele wereld. In 2019 exporteerde België meer dan 18 miljoen hectoliter bier, met een totale exportwaarde van ongeveer 3,6 […]
In het jaar dat trappistenbrouwerij De Kievit Zundert Trappist tien jaar bestaat, introduceren de broeders van Abdij Maria Toevlucht een nieuw bier. Zundert 4 Refterbier is een lichtblond en toegankelijk trappistenbier van 4 %vol. Het […]
De oudste familiebrouwerij Brouwerij Roman, doet haar grootste investering ooit, namelijk meer dan 15 miljoen euro, om een nieuwe brouwerij en een bezoekerscentrum met horeca te bouwen, zodat de site ook een toeristische attractie wordt. […]
Rubisco-eiwit – een eiwit uit waterlinzen (eendenkroos) – is veilig om te eten, zo blijkt uit de beoordeling door de EFSA van de in 2018 ingediende novel food-aanvraag van ABC Kroos (nu Rubisco Foods). Het […]
Brouwerij Haacht, bekend van onder meer Primus-pils en bieren zoals Tongerlo, Charles Quint en Super 8, heeft de coronacrisis achter zich gelaten. Moedermaatschappij Co.Br.Ha heeft bekendgemaakt dat er vorig jaar evenveel bier werd verkocht als […]
De brouwerij Cristal in Alken heeft 3,7 miljoen euro geïnvesteerd in een nieuw dry-hopping brouwsysteem waarmee de brouwerij bieren met nog meer hop kan produceren. De installatie van het systeem, waarbij een bestaande biertank, een […]
European Livestock Voice heeft in Zaragoza, Spanje, een wetenschappelijke bijeenkomst gehouden om de noodzaak te bespreken van een wetenschappelijke basis bij het creëren van een doeltreffend beleid voor een gezond en duurzaam voedselsysteem. De vergadering […]
De prijs van eieren heeft wereldwijd historische niveaus bereikt als gevolg van factoren zoals vogelgriepuitbraken, inflatie en veranderende wetgeving. Verwacht wordt dat de prijzen in 2023 relatief hoog zullen blijven, vooral in markten die zwaar […]
DV Foods, een familiebedrijf in Meulebeke, België, vierde zijn 30-jarig bestaan. Het bedrijf startte in 1992 als handelsonderneming en is sindsdien uitgegroeid tot een producent en totaalleverancier voor foodservice, horeca, slagerijen en traiteurs met een […]
Vlajo en Alimento organiseren een “FOOD AT WORK Innovation Bootcamp” op 27 april 2023 in Roeselare om ondernemerschap en creativiteit bij 100 Vlaamse studenten aan te moedigen. Tijdens het evenement vormen studenten gemengde groepen om […]
De nieuwe EasyPlus UV/VIS fungeert als een 3-in1-oplossing voor spectrofotometrie, kleurmetingen en wateranalyse. Voedingsmiddelen en kwaliteitscontrole gaan hand in hand, maar kan het ook eenvoudiger? Met de nieuwe EasyPlus UV/VIS spectrofotometer hebt u een 3-in-1 […]
Volgens Benoît Bertrand, geneticus bij Cirad en secretaris van de Association for Science and Information on Coffee, gaat de koffiecultuur een onzekere periode tegemoet. In hoeverre economische instabiliteit of klimaatverandering de grootste bedreiging vormt voor […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
