Het internationale voedingsmiddelenconcern IFF-DuPont werkt samen met het Israëlische foodTech-startup SimpliiGood by Algaecore Technologies LTD. om de eerste commerciële gerookte zalm te ontwikkelen die volledig is gemaakt van één ingrediënt: hele verse spirulina. Het bedrijf […]
De Brasserie du Bocq, die al bijna 165 jaar in Purnode is gevestigd, heeft het weekend van 22 & 23 april haar nieuwe bottelarij ingewijd. Deze uitbreiding was noodzakelijk om de toekomst veilig te stellen […]
Brouwerij Rodenbach was in 2021 tweehonderd jaar jong. Verschillende lockdowns dwarsboomden de festiviteitenagenda, daarom besliste de brouwerij de verjaardag activiteiten te spreiden in tijd. Het jubileumjaar wordt op 8 mei met een bruisende opendeurdag voor […]
Haacht – Brasserie Haacht lanceert een nieuw SUPER 8-bier: de biologische Super 8 Pils. De jongste telg in het gamma is een authentieke versie van een échte, Belgische pils met een stevige portie hop. Gebrouwen […]
BENEO* heeft een investering van € 50 miljoen aangekondigd in een nieuwe fabriek voor de verwerking van peulvruchten in Offstein, Duitsland. De fabriek zal eiwitrijke ingrediënten uit peulvruchten produceren voor food en pet-foodsector. Met deze […]
De innovaties die zijn ontwikkeld door de teams die deelnamen aan de Food At Work Ecotrophelia Awards laten zien dat jongeren op drie verschillende manieren vorm willen geven aan het voedsel van morgen: duurzaam, plantaardig […]
Het #FoodForwardEvent vond gisteren, 27 april 2022 in Brussel plaats. Naast een reeks inspirerende sprekers over de nieuwste trends in de voedingssector, werden ook de Ecotrophelia Awards uitgereikt. De winnaar van de Foodatwork Ecotrophelia Awards […]
De productiekosten stijgen nog steeds exponentieel. De oorlog in Oekraïne heeft ons in dit opzicht het ergste doen vrezen. En dit is inderdaad gebeurd. Vind hier de laatste ontwikkelingen op het gebied van productiekosten (voedingsgrondstoffen, […]
Flanders Investment & Trade biedt aan 200 Vlaamse kmo’s met exportervaring naar het Verenigd Koninkrijk een eenmalige subsidie “Bijzondere Exportsteun Brexit” van 10.000 euro aan om de financiële gevolgen van de Brexit in te perken. […]
Deloitte heeft het rapport “Future of Food” samengesteld om alle belanghebbende partners binnen de voedingssector te helpen een stappenplan te ontwikkelen met als doel het voedselecosysteem in België succesvol te veranderen. De ambitie voor het […]
Het melkveebedrijf van de Abdij van Averbode staat op de rode lijst qua stikstofuitstoot. Concreet betekent dit dat het bedrijf ten laatste in 2025 moet stoppen. De parlementsleden vonden de aanpak van dit dossier toch […]
Landbouwers zijn nu bezig met het planten van de aardappelen. Toch ziet het er naar uit dat het totale areaal consumptieaardappelen in Vlaanderen zal stijgen met 2 procent. Dit toont een enquête door het Interprovinciaal […]
Voor jongere ijsliefhebbers wil IJsboerke bewust ijsproducten ontwikkelen waar iedereen van houdt, die visueel aantrekkelijk zijn maar ook nutritioneel verantwoord. Zo zal IJsboerke in april 2022 een nieuw melkijsje en drie nieuwe waterijsjes met Nutri-Score […]
Casper, de snelgroeiende Belgische keten van dark kitchens, kondigt aan dat het €5 miljoen heeft opgehaald in een Serie A-financieringsronde geleid door het Amsterdamse Slingshot Ventures en in samenwerking met serie-ondernemers Zhong Xu & Jan […]
Op 19 april 2022 heeft de Nederlandse zuivelgroep Royal A-ware de aandelen verworven van Olympia Dairy in Herfelingen, een deelgemeente van Herne in Vlaams-Brabant. De zuivelfabriek wordt zo onderdeel van de Royal A-ware Group, onder […]
Goed nieuws voor alle zoetekauwen. Pur Natur brengt een heerlijke chocolademousse op de markt op basis van zuivere Belgische melkchocolade, opgeklopte eiwit en een vleugje room. Naast het ruime assortiment Pur Natur yoghurts, roomkaas en […]
Cacao Barry stelde zijn innovatieve Evocao™ WholeFruit-chocolade voor op een VIP-evenement voor chefs, chocolatiers en banketbakkers. De Evocao™ WholeFruit-chocolade werd in 2021 gelanceerd, maar nu krijgt de Benelux de kans om dit nieuwe type chocolade […]
De regering heeft de voorwaarden vastgelegd waaronder bedrijven de samenstelling van hun producten mogen wijzigen als gevolg van het huidige tekort aan grondstoffen. De informatieposters zijn sedert 19 april verplicht en moeten in de winkels […]
Uit een Nederlandse studie blijkt dat consumenten voor de helft van de huidige vleesproducten een plantaardig substituut kunnen vinden dat even duur of zelfs goedkoper is. Tot nu toe dachten veel mensen dat vleesvervangers veel […]
De voedingsindustrie is in de ban is van de eiwittransitie. De klimaatverandering maakt deze omschakeling noodzakelijk, aangezien dierlijke producten zoals vlees en zuivel aanzienlijk bijdragen tot het broeikaseffect. Plantaardige vleesvervangers zijn aantrekkelijk voor voedingsbedrijven omdat […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
