David Beasley, hoofd van de Verenigde Naties, heeft dinsdag 29 maart 2022 gezegd dat de oorlog in Oekraïne de inspanningen van het Wereldvoedselprogramma (WVP) om wereldwijd ongeveer 125 miljoen mensen te voeden, dreigt te verwoesten. […]
Zuivelproducent De Hollebeekhoeve in Kruibeke heeft het faillissement aangevraagd. Dit bedrijf is niet het enige dat in de problemen zit. De kosten van de zuivelbedrijven stijgen, terwijl de contracten voor consumptiemelk met de supermarkten tot […]
In brouwerij Ter Dolen vond het jaarlijkse Gambrinusfeest van de Ridderschap van de Roerstok der Brouwers plaats. Jean-Louis Van der Perre, voorzitter Belgian Brewers Federation, prees de brouwers voor de veerkracht en de moed die […]
Bavik Super Pils, het pilsbier van Brouwerij De Brabandere, is een echt prijsbeestje. Dat het bier al meermaals bekroond werd op diverse internationale bierwedstrijden is te danken aan een uniek en kwalitatief brouwproces. Om dit […]
Brouwerij Huyghe – bekend van paradepaardje Delirium Brewery – kondigde al eerder aan dat het recht tegenover het stadhuis van Gent een microbrouwerij zou openen: de Stadsbrouwerij Artevelde. Daardoor zal er in hart van Gent […]
Zondag 27 maart zetten we de klok een uur vooruit. En dat betekent ook: tijd voor Lost in Spice. Want vanaf dan stroomt het zomerbier opnieuw uit de tap in de De Koninck Bar. Met […]
Microbrouwerij, -stokerij en limonaderij Batteliek opende op zaterdag 26 maart haar deuren in de voormalige kerk van Battel, Mechelen (stad). Brouwerij Het Anker, gekend voor de Gouden Carolus-bieren en whisky, kocht de kerk eind 2019. […]
De Duitse brouwerij C. & A. Veltins behoort tot de technologisch meest geavanceerde particuliere brouwerijen in Europa. Om ervoor te zorgen dat dit zo blijft, heeft de leiding van het bedrijf een gestage stroom investeringen […]
De oorlog in Oekraïne brengt tal van problemen met zich mee. Voor de voedingssector zijn dat hoge graanprijzen, de mogelijke dreiging van een tekort aan graan en een tekort aan zonnebloemolie. In een tijd waar […]
In augustus mag Brasserie d’Achouffe 40 kaarsjes uitblazen. Naast een gelimiteerd verjaardagsbier staan er ook heel wat activiteiten en feestelijkheden waaronder La Grande Choufferie op de planning.De geschiedenis van La Chouffe gaat terug tot eind […]
Zuivelcoöperatie FrieslandCampina gaat de productie en logistiek van haar fabriek in Rotterdam samenvoegen met de melkproductie in Maasdam. Daarnaast zullen ook twee melkpoedertorens in Leeuwarden worden gesloten. “Deze twee stappen maken deel uit van de […]
Het bereiken van een CO2-voetafdruk van nul is een enorme opgave voor elk bedrijf. Inzicht in de uitdagingen van duurzaamheid, ESG (Environment, Social and Governance) en risicobeheersing is de sleutel voor elke expert of manager! […]
Op IFFA presenteert GoodMills Innovation zijn nieuwe reeks VITATEX® plantaardige texturen waarmee verschillende vleesconcepten authentiek kunnen worden nagebootst. En wat de verwerking betreft, kunnen dezelfde machines worden gebruikt om zowel vlees- als vleesalternatieve producten te […]
Hoeveel kost voedsel nu echt? Een initiatief van Eosta en Duitse voedselproducenten heeft een handboek gepubliceerd om de verborgen kosten in de voedselproductie mee te berekenen. Het TCA AgriFood handboek is vanaf nu te downloaden. […]
Brouwerij Bosteels, sinds 2016 deel van AB InBev, lanceert voor het eerst sinds de introductie van Kwak Beer door Ivo Bosteels in 1980 een nieuw glas en twee nieuwe bieren voor het merk. De nieuwe […]
Drie brouwerijen in West-Vlaanderen die matig tot veel naar Rusland exporteren lijden onder de oorlog: “We kunnen alleen maar afwachten wat de toekomst brengt”. Het gaat om de brouwerijen Bourgogne des Flandres (Brugge), De Brabandere […]
La Finarde is een ambachtelijk voedingsbedrijf, dat zich gespecialiseerd heeft in het rijpen van kaas. En dit bedrijf beleefde een forse groei nadat het zich een tiental jaren geleden op een eerder ongewone plek genesteld […]
Als reactie op de Russische aanvalsoorlog tegen Oekraïne trekken ook het drankenbedrijf Coca-Cola, het fastfoodbedrijf McDonald’s en de Amerikaanse koffiehuisketen Starbucks zich terug uit Rusland. Coca-Cola kondigde dinsdag in een korte verklaring aan dat het […]
Het jubileumseizoen van De Mol start op zondag 20 maart op Play4. En voor deze tiende verjaardag heeft De Mol een onvergetelijk verrassingsfeestje in petto, met Duvel 6.66 als ideale ‘partner in crime’. Wie de […]
Wat wil de bewuste, moderne consument op zijn bord? Dat is op zijn zachtst gezegd een moeilijke vraag. Vegetariërs, veganisten, lokale producten, zuivere etiketten, allergenenbewustzijn, biologische producten… het zijn niet langer rages, maar trends die […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
