Elk bedrijf moet beheersmaatregelen opstellen ten aanzien van Listeria monocytogenes. De beheersmaatregelen zijn complex en vaak multidisciplinair. Een Listeria besmetting heeft namelijk grote gevolgen, zowel financieel als voor het imago. Ontdek nu in 9 stappen […]
De sector van de gezonde voeding is erg dynamisch in Attika. De laatste jaren innoveren steeds meer voedingsbedrijven. Ze doen dit onder invloed van hun R&D en maken daarnaast gebruik van nieuwe productietechnieken. Zo slagen ze erin […]
Tijdens de coronacrisis waren ondernemers genoodzaakt om op zoek te gaan naar creatieve oplossingen. De meeste horecabedrijven begonnen met het bezorgen van hun maaltijden. Thuisbezorgd.nl bezorgde sinds het coronavirus zelfs 79% meer bestellingen dan een […]
We hoeven het u niet te vertellen: de milieuvriendelijkheid van elektrische trucks betekent een enorm voordeel in de voedingssector. We presenteren u daarom graag 3 elektrische Linde innovaties waarmee u het verschil kunt betekenen in […]
De Europese bevolking wordt steeds ouder, waardoor de uitdaging ontstaat om het toenemende aantal oudere volwassenen gezond en actief te houden. 20 tot 50% van alle thuiswonende ouderen in Europa is ondervoed of loopt het […]
Bonduelle heeft zich tot doel gesteld om tegen 2025 het Benefit Corporation(B-Corp)-certificaat te halen. Daartoe heeft de conservenfabrikant zeven verbintenissen inzake duurzaamheid geformuleerd. Een daarvan is het gebruik van minder bestrijdingsmiddelen. Dit kan hogere kosten […]
Brouwerij brouwerij the musketeers is bijzonder trots op twee medailles die werden behaald op de Brussels Beer Challenge. Amper 9 maanden na de lancering won Boudelo Tripel de bronzen medaille in de categorie Belgian Style […]
Belgian Brewers Federation betreurt de maatregelen die het Overlegcomité op 26 november afkondigde, maar toont eveneens begrip voor de zorgwekkende evolutie van de besmettingscijfers en de druk die dit legt op ons zorgsysteem. Daarom pleiten […]
Na haar jaarlijkse algemene vergadering, die in het teken stond van de explosie van de grondstofkosten in de voedingsndustrie, wil de Fevia een signaal geven aan de retail. De “race to the bottem” mag niet […]
GELATISSIMO, dat van 5 tot 9 februari 2022 in Stuttgart wordt gehouden, heeft als grootste vakbeurs voor gelato ten noorden van de Alpen heel wat te bieden. Het grote aantal exposanten zal niet alleen de […]
Tijdens de jaarvergadering 2021 werd Jan Vander Stichele (Lotus Bakeries) gehuldigd als afscheidnemend Voorzitter. Hij zal worden opgevolgd door Anthony Botelberge, CEO van Frigilunch en voorzitter van BreMA, de Belgische federatie voor bereide gerechten. Vander […]
De Belgische kunstenares Charline Lancel heeft een uniek ontwerp gecreëerd, “Cosmos” genaamd, voor een reeks porseleinen tassen voor het Belgische koffiemerk Rombouts. De zeer gelimiteerde editie werd op 29 november 2021 officieel onthuld en is […]
De winnaars van de We’re Smart Future Awards 2021, die culinaire, voedings- en milieuvriendelijke – en lekkere – innovaties bekronen, werden op zondag 21 november 2021 bekendgemaakt tijdens de Horeca Expo in Gent. De Future […]
Met 80 medailles blijft België (Belgian Brewers Federation) de absolute koploper op de Brussels Beer Challenge, vóór Italië (33 medailles) en de Verenigde Staten (32 medailles). China won de prijs voor het beste bier in […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
