Een internationale groep wetenschappers heeft een lijstje met acht actiepunten opgesteld om de stap naar een duurzaam en gezond voedselsysteem te versnellen. Ze bestudeerden hiervoor 75 gangbare en nieuwe technologieën uit de voedselketen. “De snelheid […]
Kweekvlees is in opkomst, maar het blijft een grote uitdaging om de consument voor zich te winnen. Uit een studie van de Universiteit Maastricht (waar in 2013 de eerste kweekhamburger werd geproduceerd) blijkt dat consumentenvoorlichting […]
Het bedrijf achter het koffiemerk Douwe Egberts, JDE Peet’s trekt weer naar de beurs. Het bedrijf is van plan om 2 miljard euro op te halen, voornamelijk door de verkoop van bestaande aandelen. De coronacrisis […]
Naar aanleiding van een studie van het onafhankelijke Wetenschappelijk Comité Sicom werd door het FAVV een advies uitgebracht dat een versoepeling van de controleregels bij producenten mogelijk maakt. De minister van Landbouw Denis Ducarme (R.M.) […]
Duvel Moortgat Brewery heeft het Vedett-gamma uitgebreid met Vedett Extra Playa, die wordt omschreven als een tropische lager met frisse citroentoetsen. De glasheldere fles, het lichtgouden bier en de aanwezigheid van een limoentje om te […]
Moeilijk tot zeer moeilijk … Sommige ondernemers hebben het echt niet makkelijk in deze coronatijden. Brasserie de la Senne is daar een voorbeeld van. Bij het bouwen van een nieuwe brouwerij lopen de kosten danig […]
In 1525 werd de verfijnde smaak van Disaronno geboren in de Italiaanse stad Saronno. Vandaag is het recept nog steeds een goed bewaard én gesmaakt familiegeheim. Disaronno groeide intussen uit tot ’s werelds favoriete Italiaanse […]
Net als Horeca Vlaanderen vragen de brouwerijen in Vlaams-Brabant om duidelijkheid over wanneer de restaurants en cafés kunnen heropenen. De horeca is immers de grootste klant van de brouwerijen. Maar zelfs als de horeca zou […]
In een slachthuis van het Nederlandse bedrijf Vion in Groenlo is ongeveer 20% van het personeel besmet met het coronavirus. Gevallen van besmetting zijn ook bekend in andere Vion-sites. Niet alleen slachthuizen in Nederland, maar […]
Alle perikelen rond de corona-epidemie hebben ervoor gezorgd dat nog meer mensen de weg hebben gevonden naar online shoppen. Dat is een van de belangrijkste bevindingen uit een enquête die onderzoekers van Thomas More Hogeschool […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
