„Emulsions, dispersions and scale-up irritations – Batch or inline, that is the question.“, is de titel van de nieuwste lezing in de populaire online seminarreeks van Dr Hans-Joachim Jacob op 24 juni in het engels. […]
In 2015 werd door het Global Food Safety Initiative (GFSI) een nieuwe term genoemd: Food Safety Culture. Wat is het, waarom is een sterke voedselveiligheidscultuur belangrijk en wat komt er bij kijken? In de whitepaper […]
Doordat levensmiddelen enorm gevoelig zijn en vaak in uitdagende omstandigheden worden opgeslagen, worden in de voedingsindustrie hoge eisen gesteld aan de – doorgaans elektrische – heftrucks en magazijntrucks. Door deze met lithium-ion batterijen uit te […]
Sinds deze maand produceert Filliers Distillery haar premium gedistilleerde dranken (graan) met hernieuwbare energie die ter plaatse wordt opgewekt. Daartoe heeft ENGIE bijna 500 zonnepanelen geïnstalleerd op het dak van de stokerij. Deze nieuwe zonne-installatie […]
Beer & Food Pairing Award gaat dit jaar naar Fiera Antwerp. Fiera is het Italiaanse woord voor handelsbeurs maar ook de naam van het restaurant gevestigd in de oude Handelsbeurs van Antwerpen, een indrukwekkend gebouw […]
Patiënten met COVID-19 hebben twee maanden na ontslag uit het ziekenhuis last van cognitieve en gedragsproblemen. Die onderzoeksresultaten werden gepresenteerd op het 7e Congres van de European Academy of Neurology (EAN)[1]. Problemen met het geheugen, […]
Belgian Brewers Federation is zich ervan bewust dat de sanitaire crisis nog niet voorbij is, maar wil toch benadrukken dat de moeilijkheden waarmee de #horeca en de #brouwerijen geconfronteerd worden, ook nog lang niet voorbij […]
Belgische brouwers exporteerden vorig jaar 3% meer bier naar andere Europese landen. De toegenomen verkoop aan supermarkten en andere detailhandelskanalen was verantwoordelijk voor dit cijfer. Buiten Europa daalde de export in 2020 van Belgisch Bier, […]
Het voedingsbedrijf Those Vegan Cowboys weet dat er nog een lange weg te gaan is vooraleer er een volwaardige plantaardige kaas van het harde type op de markt zal komen. De oprichters zijn de voormalige […]
2020 was een jaar van contrasten voor de Nederlandse onderneming FrieslandCampina en voor de zuivelsector in zijn geheel. Hoewel de totale verkoop stabiel bleef, traden er grote veranderingen in de sector op. “Voor ons heeft […]
Eind april kondigde de groep Bel aan een nieuwe stap te zetten in zijn transformatie-aanpak van zuivel naar plantaardige zuivel door de lancering van het merk Nurishh. Dit is het nieuwe internationale merk voor alle […]
Het gebruik van kooien in de veehouderij moet in de Europese Unie tegen 2027 zijn afgeschaft, heeft het Europees Parlement gezegd. Als reactie op het Europees burgerinitiatief (ECI) “End the Cage Era/Stop de kooien”, roept […]
FrieslandCampina viert een primeur: het is de eerste Belgische zuivelonderneming die 100% rPET-flessen produceert. Cécémel is de eerste en zal nu ook een afritsbaar jasje hebben. Op deze manier maakt FrieslandCampina consumenten er ook van […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
