Pittige hordes voor Noordzee-eilanden

Sioen: 'We gaan meer met zeewier experimenteren'

De Halse retailer Colruyt stapt in een aantal nieuwe projecten omdat hij met energie en voeding twee elementen terugvindt die hij zelf centraal plaatst. 'We pionieren graag en zijn geïnteresseerd in het stapje verder', zegt Stephan Windels, bij Colruyt verantwoordelijk voor de energieproducent Eoly. 'Voor ons is het een van onze demonstratieprojecten. Ondernemen is altijd proberen.'
Een van de concrete projecten waar Colruyt naar lonkt, is het opkweken van zeewier en mosselen, de zogenaamde aquacultuur. Windels: 'Het is voor ons belangrijk dat we een korte productieketen hebben en dat onze voedingsketen duurzaam is.' Om het project te doen slagen rekent Colruyt wel op een duidelijk beleidskader. 'Het gaat tenslotte om kapitaalintensieve activiteiten.'






Contacteer ons

Food Industry
een uitgave van evolution media group
Vlassstraat 17 - 8710 Wielsbeke

tel +32(56) 60 73 33
fax +32(56) 61 05 83
email info@foodindustry.be


Site in beweging