Foodindustry

Foodindustry.be is het digitale verlengstuk van het vakblad Food Industry. De website biedt u het laatste nieuws en waardevolle vakinformatie. Op die manier kunnen we nog korter op de bal spelen en u op de hoogte brengen van wat reilt en zeilt binnen de sector. Via onze digitale nieuwsbrief ontvangt u onze updates tweewekelijks gratis in uw mailbox.



Laatste berichten


Groenten en fruit

Fruit en groetenverbruik: het hoogst in Italië

16/01/2018

Met 8,5 miljoen ton verbruikt in 2017 overschrijden de Italianen zelfs de aanbevelingen van de WHO. Bezorgd over hun gezondheid, gehecht aan het mediterrane dieet of omdat hun producten tot de beste in de wereld behoren, zijn slechts enkele verklaringen om dit feit te schetsen ...

Italianen hebben nog nooit zoveel fruit en groenten geconsumeerd. Circa 8,5 miljoen ton in 2017, een stijging van 3% op jaarbasis. Een record.

Meer informatie over https://www.lesechos.fr



Beursnieuws

Krachtiger mixen met een minimaal energieverbruik

18/01/2018

Packo Pumps in België en Daniatech in Denemarken hebben hun expertise op het vlak van pompenfabricage en mengen gebundeld en hebben een nieuwe standaard gezet wat high shear pompen betreft. Het gepatenteerde rotor-statorontwerp werd geoptimaliseerd met CFD en geeft de pomp een ongeëvenaarde energetische efficiëntie. Het energieverbruik is 40% tot 50% lager in vergelijking met high shear pompen van andere premium merken.

 

 



Voedingsproducenten

Overname Euro Pâtisserie doorBiscuiterie Seghers

15/01/2018

Het Belgische Biscuiterie Seghers neemt Euro Pâtisserie uit Twello in Nederland over. Alle aandelen van Euro Pâtisserie komen bij Biscuiterie Seghers te liggen. Met de overname kan een groter afzetgebied worden bereikt.

 



Onderzoek

Varkenshouders zoeken naar meer kennis rond diergezondheid

14/01/2018

Graag meer onderzoek en praktische kennis rond alternatieven voor antibiotica, rond vaccinatiestrategieën en rond varkensgerelateerde ziektekiemen.” Diergezondheid was hét antwoord dat door de Vlaamse varkenshouders het meest werd aangekruist in een grootscheepse enquête van het Varkensloket.

 

 




Finse zuivelcoöperatie maakt zuivel van haver

14/01/2018

De Finse zuivelcoöperatie Valio gaat naast het verwerken van melk óók zuivelvervangers maken op basis van haver, dat bericht zuivelzicht.nl.'Consumenten experimenteren graag met plantaardige producten. De producten die we nu gaan maken zijn ook aantrekkelijk voor veganisten en mensen met een melkallergie', legt Valio-manager Anne Arponen uit.De Finse coöperatie, die 85 procent van de Finse melk verwerkt, zegt de melkverwerking niet de rug toe te keren.



Federaties

Een toekomst met meer conusmentenvertrouwen: event eerlijk over eten

09/01/2018

Veel vertrouwen lijken consumenten niet te hebben in de voedingsindustrie, als je ziet wat er allemaal niet in de media verschijnt. Hun argwaan komt voornamelijk voort uit onwetendheid, voor hen zijn voedingsbedrijven immers een beetje een 'black box'. Daarom hebben Flanders’ FOOD en VMT Food de handen in elkaar geslagen om jullie wegwijs te maken in een eerlijk en transparant beleid, essentieel voor een toekomst met meer consumentenvertrouwen. Dit event vindt plaats op 8 fbruari 2018 in Beveren-Waas.



Onderzoek

Kortrijk krijgt een onderzoekscentrum rond agro – en voedingsindustrie

08/01/2018

Maar liefst 7,5 miljoen euro wordt geïnvesteerd in de uitbouw van het onderzoekscentrum rond agro- en voedingsindustrie. Het onderzoek zal zich toespitsen op verwerkingsprocessen van aardappelen, groenten, energie- en watermanagement in de voedingsindustrie. Het centrum (VEG-i-TEC) wordt gebouwd en beheerd door de UGent en komt in de Graaf Karel de Goedelaan. De Vlaamse Regering besliste om via eigen en Europese middelen voor de helft van de investeringen in te staan. In de praktijk zal de Vlaamse overheid bijna 4 miljoen euro, of ruim de helft, investeren in een hoog aangeschreven onderzoekscentrum. Minister Muyters beklemtoont dat Vlaanderen één van de meest innovatieve regio’s in Europa wil blijven. Samenwerking tussen bedrijven en kennisinstellingen om innovatieve producten en processen te ontwikkelen en te vermarkten, is daarom essentieel. (JV)



Voedingstrends

België: 34 procent denkt minder vlees te gaan eten

08/01/2018

Daar gaan beheerders van internationale investeringsfondsen tenminste van uit. The Guardian schrijft over een studie van fondsbeheerders uit de veeteelt die samen 4.000 miljard dollar aan middelen beheren. Hun organisatie, Fairr, verwacht dat de veeteelt de kant van de tabaks- en alcoholsector uitgaat.




Contacteer ons

Food Industry
een uitgave van evolution media group
Vlassstraat 17 - 8710 Wielsbeke

tel +32(56) 60 73 33
fax +32(56) 61 05 83
email info@foodindustry.be


Site in beweging