Easyfairs_Empack2017-nl

Foodindustry

Foodindustry.be is het digitale verlengstuk van het vakblad Food Industry. De website biedt u het laatste nieuws en waardevolle vakinformatie. Op die manier kunnen we nog korter op de bal spelen en u op de hoogte brengen van wat reilt en zeilt binnen de sector. Via onze digitale nieuwsbrief ontvangt u onze updates tweewekelijks gratis in uw mailbox.



Laatste berichten


Actua

Barry Callebaut presenteert rozerode chocolade: Ruby

06/09/2017

 80 jaar na de introductie van de witte chocolade, presenteert Barry Callebaut vandaag 5 september 2017 een vierde chocoladesoort. De roze chocolade 'Ruby' claimt voortaan een plaatsje naast de zwarte choclade, de melkchocolade en de witte chocolade.



Actua

Mydibel versterkt management: Marc Van Herreweghe wordt CEO van de Mydibel Groep.

31/08/2017

Marc Van Herreweghe, de nieuwe CEO van Mydibel,  is een expert in People Leadership, Business Integration & Transformation, Operational Excellence, Industrie 4.0 en Acquisitions.

 

 

 

 

 

 



Actua

myRENTOKIL: online en realtime rapportering

31/08/2017

Uw ongedierteplan altijd bij de hand - in één simpele muisklik

myRentokil is het online & realtime rapporteringsysteem van Rentokil waarmee u altijd en overal toegang hebt tot uw ongedierteplan. Alle lokazen en/of elektrische vliegenvangers worden nauwkeurig aangebracht op een plattegrond van uw bedrijf en opgeslagen op uw persoonlijke en beveiligde myRentokil website. Bij elke inspectie registreert onze servicemedewerker alles rechtstreeks in het systeem aan de hand van zijn zakcomputer. Hij noteert ook aanbevelingen die u helpen om problemen met ongedierte in de toekomst te vermijden. Op deze manier bent u steeds perfect op de hoogte van de stand van zaken en kunt u taken delegeren. Bovendien kunt u in myRentokil grafieken en rapporten genereren die u kunt voorleggen bij controles van het FAVV.



Actua

De Denen zijn boos omdat alleen de Grieken fetakaas mogen maken. En terecht

31/08/2017

Prouductttester Ronals Duong: "Ik gun de Grieken hun feta, maar Brussel had de naam moeten toewijzen aan een specifieke Griekse regio.

 



Kennisinstellingen

Fanders' FOOD Inspiration Days

30/08/2017

Flandrs food organiseert op 19 september Inspirations Days. "De wereld verandert sneller dan ooit tevoren. Om de haverklap komt er een nieuw technologisch snufje op de proppen, of worden we belegerd met vreemde ingrediënten en nieuw dieetadvies. Mee veranderen is de boodschap, want heel wat van die nieuwigheden kunnen ingezet worden om te komen tot nieuwe producten en processen. Enter the Inspiration Days: Van inspiratie tot innovatie!", stelt Flanders Food.



Voedingsproducten

Tekort darjeelingthee dreigt door conflict in India

24/08/2017

Er dreigt een wereldwijde schaarste aan Darjeeling, de bekende zwarte theesoort. Reden is het separatistisch conflict op de Indiase uitlopers van het Himalayagebergte. Het is daar waar de bladeren voor het drankje geplukt worden.

 

 



Retail

Amazon bedreigt de voedingsmarkt?

24/08/2017

Het is de Amerikaanse e-retailer Amazon ernst met veroveren van de markt voor levensmiddelen. Eerder dit jaar kocht het al Whole Foods Market, dat actief is op de markt voor biologische producten. Volgens GlobalData, een erkende leider in het verstrekken van zakelijke informatie en analyses kreegt Amzon zo een stevige voet binnen in de levensmiddelenmarkt én de mogelijkheid om het online boodschappen van voeding te promoten. De toonaangevende retailers weten ondertussen dat ze bedreigd zijn.



Innovatie

AB Inbev lanceert non-alcoholisch drankje

24/08/2017

AB InBev-CEO Carlos Brito wil het aandeel non-alcoholische dranken opkrikken en lanceerde daar al Hoegaarden Radler voor. De Belgisch-Braziliaanse brouwer AB InBev ABI -1,31%  lanceerde het nieuwe drankje zonder alcohol onder de naam Canvas. Het is gemaakt van ‘draf’, de graanresten die overblijven na het brouwproces van bier. Dat wordt nu vaak door boeren gebruikt als veevoeder, maar AB InBev wil van de draf en andere plantaardige ingrediënten een melkachtig drankje maken. Er worden verschillende varianten gelanceerd met onder andere een koffie-, cocos- en chaismaak. Dit wordt het eerste van vele niet-alcoholische drankjes. In 2025 moet 20 procent van alle drank die AB InBev verkoopt weinig of geen alcohol bevatten. 



Voedingstrends

De vleesloze Hamburger van Bill Gates en Impossible Foods

24/08/2017

 Nu Microsoft-oprichter Bill Gates en co. opnieuw 75 miljoen dollar in dierloze hamburgers investeren, is het tijd om te proeven. Aan tafel bij Impossible Foods. ‘Als ik mijn tanden in mijn eerste Impossible Burger zet, is mijn brein in de war. Ik weet dat tussen het veganistische broodje geen vlees zit, want de 'principal scientist' van Impossible Foods heeft het gehakt voor mijn ogen samengesteld met puur plantaardige ingrediënten. Toch ruik en proef ik rundvlees’, vertelt Roel Verrycken in De Tijd.



Warenkennis

Eerste verkoop van snel groeiende zalm in Canada

24/08/2017

  Het Canadese biotechbedrijf Aqua Bounty Technologies heeft een zalm ontwikkeld die dubbel zo snel groeit als een normale zalm. Het voorbije kwartaal heeft het zijn eerste order van 4 ton geleverd aan een Canadese klant. De zalmsoort, Aquadvantage genaamd, is gecreeerd met een gen van een andere vissoort, de steenbolk. De zalm wordt gekweekt in bassins op land. In de VS, waar de verkoop al jaren is toegestaan, komt de verkoop nog niet van de grond.

 

 



Voedingsproducenten

Kraft Heinz hoopt op groei met Oprah Winfrey als marketinggezicht

24/08/2017

 De Amerikaanse mediafiguur Oprah Winfrey is het gezicht van een nieuwe reeks soepen en bijgerechten van de voedingsfabrikant Kraft Heinz. Met de producten hoopt Kraft Heinz een stap naar omzetgroei te zetten.

 

 

 



Actua

Gezinsbond pleit voor extra belasting op ongezonde voeding

24/08/2017

 De Gezinsbond pleit voor de invoering van een extra belasting op ongezonde voeding zodat mensen aangespoord worden om gezonder te eten. Daarmee wil de Gezinsbond verder gaan dan de suikertaks die vorig jaar in het leven geroepen werd en die frisdranken viseert. Fevia, de federatie van de Belgische voedselindustrie, reageerde al negatief. Fevia onderschrijft het doel om mensen aan te sporen gezonder te eten, maar wil dit niet via een extra belasting. Ze geeft daarvoor drie redenen, waarvan er volgens mij slechts een eventueel terecht is, afhankelijk van de impact. 




Contacteer ons

Food Industry
een uitgave van evolution media group
Vlassstraat 17 - 8710 Wielsbeke

tel +32(56) 60 73 33
fax +32(56) 61 05 83
email info@foodindustry.be


Site in beweging